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エーデルワイスファーム
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80年以上も前から家族が安心して楽しめるハムやベーコンを作ってきました。
1986年に一流シェフの要請により商品化。
今もその当時と変わらない製法を用いるため、市販品とは作り方も味もまったく異なります。

大切な方への贈り物に…ご自宅用や年末年始の食卓に…
ファームのお歳暮特集ページ公開中です!
ファーム製品は大変、手間と時間をかけて作るため製造量に限界がございます。
年末は品切れなども起きるため、お求めの際はお早めに!
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第17回優良経営食料品小売店全国コンクールにて『日経新聞社 社長賞』を受賞
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※直売店とは休みが異なる場合がありますのでご注意ください。



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お客様よりいただいたお声をご紹介
    【ロースハムにいただいたお言葉】
  • ★このハム、脂身が甘くてとてもおいしいんです。口に入れると、しっとり柔らかくジューシーな味わいが広がります。塩味もほどほどで上品な感じが良いです。お世話になっている主人と私の実家に贈り物としても使いましたが、とても喜んでくれました。贈り物として自信を持ってオススメできる一品です。
  • ★こんなにうまいハムは他ではあり得ない!! 加熱した時の脂の甘み! このハムで、ハムエッグ丼とか作ったら失神しますよ〜〜〜!!
  • ★何度目かの購入ですが、このハムの脂に毎回感動します!今後もずっとこういうおいしいハムを作ってください!
  • ★そのままでも美味しいけど、少し焼いたらもっと美味しかったです。これを食べたら、大手の会社で作っている大量生産型の安いハムが気持ち悪くて食べられません。舌がこえたら食費もかかる。製造工程が違うんだから仕方ないですよね。
  • ★1枚で大満足のハムです。とても美味しいです。素材の味を感じることが出来ます。
  • ★絶妙に脂がのって美味しさを堪能できるステーキ用ハム。他社・他店の贈答物をよく頂くのですが、「悪いけどエーデルワイスを知ってからは、コレ以外は食べれない」と子供達…。
  • ★初めて食べた時の鮮烈な印象は今でも覚えています。実は、実家が肉屋をやっているので、肉やハムにはうるさくなってしまうのです。エーデルワイスさんのロースハムは、おしつけがましくない自然な豚肉の旨みが凝縮されていて、うっとりするような香りもあります。そして、ベーコンも脂の部分がいい出汁とアクセントとなって、いろんな料理に大活躍してくれます。学生時代は、実家の肉屋からこの倍くらいもあるベーコンのブロックを送ってもらってましたが、正直それよりも良い商品です。切る時の手ごたえが、良さを実感させてくれるといいますか。このセットは限定の商品なのですが、毎年お歳暮に食べ盛りの子供を抱えた宅にお送りして喜ばれています。他にも家のが一番というお店はあるかもしれません。それでも、是非一度お試しする価値のある商品だと思います。
  • ★すっごくおいしかった。とくにハムの脂身部分のうまさは、絶品!変なハムだと脂身はいやな味とくどさがあるのですが、これは全然違って本当においしかった!ありがとうございます。
  • ★ハムステーキが見るからに美味しそうで、食べてもいないというのにもはやお腹が鳴る始末。家族のクリスマスパ−ティーで食卓に上る予定です。これからも美味しいもの、作っていってくださいね!
  • ★先日注文したものを食べて、驚いてしまいました もともとハムは苦手だったんですがこれでは苦手になれないですね!
  • ★姉より連絡があり、子供たちが大喜びでハムにかじりついたそうです。いつもよりたくさんご飯を食べたと喜んでいました。ありがとうございます。
  • ★エーデルさんのハムはジューシーでワインに最適ですし、昼はパンなので、毎日毎晩食べたく、訪問客にも最適です。
  • ★お歳暮の定番「ハム」ですが、エーデルワイスファームのハムはインパクトがあるので皆に喜ばれます。味も確かなので安心して贈れます。
  • ★出産祝いのお返しに選びましたが、早速、妹夫婦から連絡があり、3世代みんなに喜んでもらえたようです!特に厚切りにしたベーコンはお祖父ちゃんにも好評で「これだけ風味があるなら他のお肉も美味いだろう。」と誉めていたみたいです。お歳暮にもきっと選んで正解のお薦めアイテムだと思います。
  • ★贅沢に、一番と言われているショップのロースハムをステーキで食べたい!! 3人家族で3枚入りだからちょうど良いと思っていたのに、子供に取られちゃって私は口に出来ず…でも、美味しかったんでしょうね♪
  • ★うん。炭焼きのいい香り。鉄板で焼くと油がジワ〜。
  • ★とてもおいしい。ハムとベーコンは特にお勧めです。他のお店のを食べたときにはあまり感じることはないのだけど、焼いたハムのとろりとした脂身がとても美味しかった。今回はおまけがとてもたくさん入っていました。ごちそうさまです。

  ※ Step.5にて、翌営業日までに【ご注文を受付しました】メールが届かない場合、
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東海・近畿
中国・四国
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沖縄 離島
780円 1,100円 1,200円 1,450円 2,300円 要問合せ

★冷蔵便でのお届けとなります。(送料は保冷料金込・税別)
★ギフトセットを同一箇所に複数お届けの場合、
箱サイズにより送料が変わります。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
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★同一箇所に複数セットお届けの場合、ご持参ギフトなどは
箱サイズが既定サイズを超えるため、
送料実費となる場合がございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。



  代金は、各種クレジット会社の会員規約に基づき、ご指定口座から
  自動引き落としさせていただきます。
  お電話でのご注文の際は、カード種別・カード番号・カード名儀・有効期限を
  お知らせください。

  以下のクレジットカードをご使用できます。
  お歳暮ギフト・内祝いギフトをご利用の際にも使えます



  手数料は300円(税別)〜合計代金によって変わります。
  手数料について詳しくはこちら≫
  代金引換便は、お届けする商品代金を商品受け取り時に
  お支払いいただく
  システムです。ご依頼主様ご本人への配達に限らせていただきます。
   (※贈り物でご利用になられると相手の方が
   お支払いすることになりますのでご注意ください!)


 

  請求書は商品とは別に、後日郵送されますので、
  用紙に書かれている期日までに
  お支払いをお願い致します。
  ※手数料205円・ご利用限度額は上限54,000円までとなります。
  ※各種手数料はお客様のご負担になりますのでご了承くださいませ。

 



  ● ギフトセットには化粧箱・のし紙代が含まれております。
  ● 単品を組み合わせた場合は、下記のようになります。(※価格は税別となります)

  梱包・包装について詳しくはこちら>>
 


  保存料が入っていない為、
  常温の持ち歩きは出来ません!
  ご依頼主様がご贈答品として
  先方様にご持参される場合、
  品質保持のため、
  ご持参ギフト(保冷箱入り包装)を
  ご利用下さい。


 ★ 納品書・領収書をご希望の場合は、
  ご注文時、備考欄にご記入いただくか、
  メール、お電話にてお知らせ下さい。


 ★ ご自宅用簡易包装がお得です

  ご依頼主様のご自宅用に
  化粧箱や保冷剤を使用しない簡易包装で
  ¥10,000以上ご利用いただくと
  送料が半額/¥20,000以上で
  送料無料になります!

  ご依頼主様のご自宅お届けに限り
  化粧箱や保冷箱を使用しない簡易包装
  商品代金¥3,000以上ご利用いただくと
  製品の切り落としサービスをお入れします!
  ご利用金額によって
  内容はグレードアップします♪



  当社理由による不良品(破損等)に
  つきましては、
  到着7日以内であれば、
  返品・交換いたします。
  メールもしくは電話にて弊社まで
  ご連絡願います。お客様のご都合による
  返品は承っておりません。
  返品・交換について詳しくはこちら >>
 


(ギフト注文・カタログ請求のお問い合わせ)
  【フリーダイヤル】0120-29-5586
  【携帯電話からは】011-377-6656
   受付時間 9:00〜17:00(祝祭日休)

  【カフェのご予約】011-377-1723
   受付時間 9:00〜17:00(祝祭日休)



  お問い合わせはこちらのフォームから >>
 


  株式会社エーデルワイスファーム
  北海道北広島市輪厚531-7
  夏季営業時間(4月〜10月)
  ⇒10:00〜17:00
  冬季営業時間(11月〜3月)
  ⇒10:00〜16:00
 
  エーデルワイスファームでは、
   百貨店における常設販売は行って
   おりません。直接、直売店にお越しいただくか、
   通信販売のみの
   販売となっております。
   皆様のご利用をお待ちしております。

  工房について詳しくはこちら>>