はじめに
みなさん、こんにちは。
ハムベーコンの専門店 エーデルワイスファーム代表の野崎創（はじめ）です。(^_^)
最近、友人からお歳暮の贈り物を選ぶ際、「特別感」と「実用性」を兼ね備えた商品を探していると相談を受けることが増えました。
私たちも日々、お客様と接していて訊ねられるのが「特別感」と「実用性」。大事な相手のことを思うと本当に悩みますよね。
今年は贅沢な美味しさを楽しめる高級ハムやベーコンを候補にしてみませんか？食卓を彩るだけでなく、安心感のある品質とプレミアムな味わいで、贈り先に喜ばれること間違いなしです。
なぜお歳暮に高級ハムが選ばれるのか？
ハムの特別感と贈り物としての魅力
ハムはその贅沢な味わいと幅広い料理へのアレンジが可能なことから、贈り物として高い評価を受けています。特に高級ハムは手間暇かけて作られており、一口食べるだけでその違いが分かります。
安心感のある製造背景と品質
贈り物として選ぶ際、製造背景や品質の確かさも重要です。丁寧な製法で作られたハムは、大切な方への安心感を提供します。私たちエーデルワイスファームでは、世界中の豚肉の中から厳選しハムベーコン作りにあう豚肉を使用し、本場ドイツでも失われた製法をもとに、約4週間（約700時間）に及ぶ氷温熟成を行っております。
お歳暮におすすめの高級ハムランキング
1位：エーデルワイスファームの熟成ロースハム
北海道産の厳選素材を使用し、じっくりと熟成されたロースハム。芳醇な香りとしっとりとした食感が特徴で、家族みんなで楽しめる一品です。
2位：エーデルワイスファームのプレミアム詰め合わせセット
厳選されたロースハムや燻製ハムが詰まった贅沢なセット。見た目にも華やかで、大切な方への感謝の気持ちが伝わります。
3位：エーデルワイスファームの燻製ハムセレクション
独自の燻製技術で作られたハムの詰め合わせ。深い味わいと香ばしい香りが特徴で、特別なひとときを演出します。
エーデルワイスファームのお歳暮ギフト特集2024のコーナーはこちら↓
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特別感を演出する選び方のコツ
美味しいハムベーコンを作るための素材にこだわる
私たちは、国際味覚審査という世界コンテストにエントリーし、世界の方々と味を競い合う中で、国境を超えた美味しいハムベーコン作りを追求しています。そのため、北海道はもちろん、日本国内や世界中の適した肉を選び、最高の素材を使用しています。このこだわりが、安心で贅沢な一品を生み出しています。
作り方にこだわる
エーデルワイスファームでは、独自の製法でハムベーコンを丁寧に作り上げています。原料の豚肉を氷温熟成させ、燻製・乾燥工程を経て、さらに長期間熟成させることで、豊かな風味と深い味わいを実現しています。他社製品と比較しても、この製法は時間と手間がかかりますが、その分、特別な美味しさを提供できます。職人の技術とこだわりが生んだ製品を、ぜひ体験してみてください。
ハムのお歳暮が喜ばれる理由
家族で楽しめる贈り物
高級ハムはそのままでも調理しても楽しめるため、家族みんなで味わえる贈り物として最適です。
特別な時間を共有できる
贅沢な食材は、普段よりも少し特別な時間を演出します。ハムを使った料理が食卓に並ぶと、会話も弾み、温かなひとときが生まれます。
おわりに
今年のお歳暮には、贅沢で特別感のあるハムを贈ってみませんか？高級感と実用性を兼ね備えたハムは、家族やお世話になった方に喜ばれること間違いなしです。この記事で紹介したランキングや選び方を参考に、心に残る贈り物を選んでください。
丁寧に作られたハムベーコンをみて相談できるショールーム
エーデルワイスファームのハムベーコンは、
製造直売店のあるPiccolaForestaで、実物をご覧頂けます。実際に商品を手に取りながら、
スタッフが丁寧にご案内しますので、「しっかり相談したい」という方におすすめです。
直売店でできること
アドバイザーに直接相談できる
商品を手に取ることや試食（一部）もできる
レストランで実際に使用した美味しさを楽しむことができる
ベーカリー併設で、そのハムベーコンを活かしたパンも楽しめる
ヴィンテージワインなども揃っており、それらと一緒に発送も可能
チーズ専門店が選んだチーズもあり、それらを楽しめる
▪️販売店はこちらです↓
https://www.piccola-foresta.net/
オンライン相談や電話でのサポートも
遠方にお住まいの方でも、オンラインで相談したり、お電話での相談もお受けしてます。ぜひ、お気軽にご利用ください。
野崎創（はじめ）のプロフィール
1996年に海外留学中に、現会長である父が50年以上牧場生活の中の自家用として作り楽しんだハムベーコンを商品化。1989年から3年半、当時、渋谷で一番人気の百貨店にアンテナショップの店長として活躍。その後、1993年にカタログ通販に参入。1994年にいち早くネット通販に参入した食品通販のパイオニアです。商品開発、製造、販売や2日間で16000人を集めるようなイベント企画など幅広く手掛け、バーチャルだけではなく、全国各地で開かれる北海道物産展で多くのファンづくりをするリアルでのお客様の接点を大事にしています。食品製造の第一人者として、エーデルワイスファームの代表取締役を務めています。
株式会社エーデルワイスファーム
代表取締役社長
