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9月17日は？
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こんにちは！
エーデルワイスファームの森田です^^

突然ですが、皆様は「記念日」大事にする人ですか？
誕生日・父の日・母の日・敬老の日・結婚記念日・・・・
探せば記念日って山ほど！

日々の生活の中で何か記念日を設け、
少し手の込んだご馳走を作ったり、ちょっとした贈り物を誰かにしてみる。
何だか楽しいし、相手に喜んでもらえると幸せな気持ちになりますよね♪

学生時代の同級生に、身近な友人達の誕生日を全て記憶していて、
誕生日に必ず手作りのお菓子をプレゼントしてくれる、
林家ペーみたいな女の子がいました^^

きっと彼女は記念日をとっても大事にする人だったのでしょう。

所で皆様、9月17日は何の日か覚えていますか？

『敬老の日』です。

おじいちゃんやおばあちゃんが喜ぶ顔を見れば
きっとあなたも幸せな気持ちに♪

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┃敬老の日ギフト
┃　■ちょっと贅沢に楽しんでねセット
┃　http://www.someplace-else.com/2007/keirou07/index.html
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★敬老の日の贈り物を迷っているあなたへ★

極┃上┃の┃美┃味┃を┃贈┃る┃
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敬老の日って一体何を贈ったらいいんだろう？？
と悩んでらっしゃる方、多いのではないでしょうか？

「美味しいものを食べている時が一番幸せ♪」
という人、多いですよね。
私もその1人だったりします^^

もちろん、それはおじいちゃんでもおばあちゃんでも同じです。

もし美味しいものをお探しでしたら、
是非、エーデルワイスファームの商品を。

北海道の地で70年以上の歴史を持つ、エーデルワイスファーム。
そのこだわりの味は決して他では味わう事の出来ない美味しさです。

さらに、北海道の一部地域でしか入手できない
こだわりの地ビールを一緒にセットに致しました。

ビール片手に家族皆で食卓を囲む♪
楽しいひと時をお過ごし頂ければ幸いです。

■ ちょっと贅沢に楽しんでねセット 5,000円 (税込) 送料別
http://www.someplace-else.com/2007/keirou07/index.html

【商品内容】

ボロニアソーセージ（120g）　　×1
チリソーセージ（120g）　　　　×1
チョリソ（130g）　　　　　　　×1
スモークジャーキー（30g）　　 ×1
開拓使麦酒ピルスナー（330ml） ×2
開拓使麦酒アルト（330ml）　　 ×2

※お届け日は、9月14日(金)以降となります。
ご了承くださいませ。

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┃■編集後記
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秋が訪れると、毎年実家から美味しい旬の果物が届きます。
今年も、もうそろそろかなぁ～。

私の実家は、山梨。
山梨と言えば、そう「ブドウ」です。

巨峰にマスカット、甲州、皮ごと食べられるブドウ（名前は忘れました…）
北海道ではあまり見ない種類もたくさん届くので
友人におすそわけすると、とっても喜ばれます。

旬のものを食べる事で、四季の移ろいを感じる。
これ、日本人の特権ですよね。

先日TVで見たのですが、四季の変化で鍛えられた日本人の味覚というのは
世界の中でも、とっても繊細で豊かなんだそうです。

私達日本人は、とても贅沢な環境下にいるのかもしれませんね。
私も、四季の恵みに感謝する気持ちを忘れないようにしたいと思います。

それでは本日はこの辺で。
また次回にお会いしましょう。

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受付終了間近！お早めにどうぞ♪
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こんにちは^^
エーデルワイスファーム森田です。
本日もメルマガをお読み頂き、誠にありがとうございます。

お盆を過ぎ、北海道は何となく秋の気配が漂いだしました。
上を見上げると、空は高く秋の雲がのんびり流れていきます。

そうは言ってもまだまだ残暑厳しい折。
残り少ない夏を楽しんでおかないと、
やってくる北国の秋は短く、あっという間に冬が訪れます。

夏は終わりを告げようとしていますが、
エーデルワイスファームの美味しい夏も、後少しで終了です。

8/31までの美味しい限定品。
気になっている方は是非この機会に♪

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃【受付終了迫る！】
┃ ■ 夏の期間限定品
┃　http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html
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★Summer Best　Selection★

夏┃の┃美┃味┃し┃い┃限┃定┃品┃
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毎年、夏の期間だけに販売する【夏季限定商品】
その受付期間も8/31までと、残りわずかになりました。

年に１度のチャンスですので、「あ、注文しようと思ってたんだった～」
なんていうお客様もお忘れなくどうぞ。
＜夏季限定商品　8/31まで＞

—-人気NO.1 パテ・ア・ラ・カンパーニュ———————–

夏季限定商品の中でも一番人気の商品がコチラ。

このパテ製造のきっかけは、お付き合いのあった、ある一流ホテルシェフのレシピ。
シェフが自家用に楽しんできたレシピを退役される際に、
特別に当社に譲って下さったのです。

小さな鶏レバーを新鮮なうちに、1つ1つ丁寧に下処理して造り上げる逸品。
半日がかりで、たった50～60瓶程度しか出来ません。

ホワイトソースベースでくせの少ない味わいは、
レバー嫌いな方にも是非オススメしたい逸品。
無添加ですので、お子様にも安心です★

パンにぬって、野菜につけて、クラッカーにのせてオードブルに。
ワインもよく合います♪

—-シトローネブルスト—————————————-

レモンの香りが爽やかな、さっぱり味のソーセージ。
天然塩と厳選したスパイスを使用したこだわりの味。
軽く焙ると一段と香り高く、美味しくなります。

国産の無農薬レモンが取れるこの季節でないと作れない逸品でもあります。

—-大葉のソーセージ——————————————

ポークソーセージに生の大葉（青じそ）を加え、香り豊かに仕上げました。
そのままでも、ボイルしても美味。

—-チョリソ————————————————–

本場スペインの家庭で作られていたレシピを基に造りました。
独特のスパイスとくせになる辛さで、お酒がすすみます。

————————————————————–

■ 夏の期間限定品
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html

※8/31の受付をもって終了となります
※8/31前に売り切れとなる可能性もございます、予めご了承下さいませ。

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┃【毎週限定50セット】
┃■　北海道秋の味覚満喫セット
┃http://www.someplace-else.com/2007/autumn07/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

★食欲の秋・味覚の秋★

お┃い┃し┃～┃い┃じ┃ゃ┃が┃い┃も┃
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毎年、大人気のこのセット。
ご好評にお答えし、今年は一足早く受付を開始致しました。

珍しくて美味しいじゃがいもをエーデルワイスファームの
極上ベーコン・ソーセージと組合せにした贅沢なセットです。

一足早く秋の味覚を注文し、
秋の訪れをワクワクしながら待つなんていうのはいかがでしょうか？

セットにお入れするじゃがいもはこの３種↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
—————————————————————–
【インカのざめ】
栗やサツマイモの味に近く、黄金色の実をもつ。
栽培が難しい為、収量が少なく希少価値が高い。

【レッドムーン】
皮が赤紫色、身は黄金色。
じゃがいもにさつまいもの甘みをほんのり加えたようなコクのある味わい。
安定生産できる農家数が少なく、店先で見かけることは殆どない。

【北あかり】
別名「栗じゃが」
ホックホク感がたまらないじゃがいも。
他のじゃがいもに比べ、火の通りがダントツ早いという特長あり。
——————————————————————-

これらのじゃがいもと非常に相性がよい
【ベーコンブロック】と【ボロニアソーセージ】もご一緒にお入れします♪

■ 北海道秋の味覚満喫セット<<限定200セット>>
http://www.someplace-else.com/2007/autumn07/index.html

・ベーコンブロック(約280g)×1
・ボロニアソーセージ(約120g)×1
・インカの目覚め（約1kg）×1
・レッドムーン(約1kg)×1
・北あかり(約1kg)×1

価格：4500円（消費税込・送料別）

※発送日の指定は承る事ができません、詳細はHPでご確認下さい
※ご持参ギフト・ギフト包装・メッセージカード・のし対応不可

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┃■編集後記
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あっという間のお盆休み。
皆様リフレッシュされましたか？

私も久々に山梨の実家に帰省。のんびり休暇を過ごしてきました。
上げ膳据え膳ってやっぱりいいわぁ～♪
なんて思いながら、最高にぐぅたらな生活を満喫。

それから、実家の物置で思いがけず素敵なものを発見しました。
これはと思い、引っ張り出してきたもの
それはハンモック。

庭の木にくくりつけて、ユラユラとゆれながら気持ちよく昼寝　Zzz
と思ったのですが、余りの暑さにすぐ退散。

やっぱり山梨は暑かった^^;

という事で本日はこの辺で。
また次回にお会いしましょう。

本日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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新しい発泡酒が登場！！
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/nba6.html

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皆様こんにちは！
エーデルワイスファーム森田です。

北海道、最近の天気は毎日曇りと雨ばかり。。。
今日は晴れてる♪と油断していると、スコールのような雨が急に降り出し、
湿気ムンムンのジトジト。。。

エーデルワイスファームスタッフも
「あっつい　あっつい　ほんっとあっつい！！」と口癖のように連発。

きっと本州の梅雨と比較するとたいした事ないのでしょうが、
暑さに弱い道産子、スタッフは暑さで溶け出してます。

北海道には梅雨がないと言いますが、
「えぞ梅雨」なるものがあるそうです。
最近の変な天気も、その“えぞ梅雨”なのでしょうか。

あぁ、あのカラっとしたさわやかな夏は何処へ？？

さて、本日皆様の前に登場したのは
先日お伝えした通り、お盆前に販売開始する新セットご紹介の為^^

父の日やお中元でも大人気だった、あの美味しくて珍しい
地ビールの入ったセットです。

数量限定でご提供する、ちょっぴりお得なセット。
この機会に是非お試し頂ければと思います。

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┃【限定200セット】
┃ ■ 地ビールお試しセット
┃　http://www.someplace-else.com/2007/smr07/nba6.html
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◇日頃のご利用に感謝して♪◇

夏┃と┃い┃え┃ば┃ビ┃ー┃ル┃★┃
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夏、１年で一番ビールが美味しく飲める季節。
この時期に美味しいビールを楽しまない手はありませんよね。

そして、ビールのおつまみと言えば、
「枝豆」「から揚げ」「焼き鳥」なーんて声が多く聞かれますが、
ビールにソーセージも最高に相性がいいんですよ♪

ビールが一番美味しいこの季節に、
最高の地ビールと、おつまみにピッタリな極上のソーセージを皆様へ☆
暑さも吹き飛ぶ贅沢な美味しさをご堪能下さい。

さて、このセットの気になる中身とは…

*━━━━━━━━*
札幌開拓使ビール
*━━━━━━━━*
サッポロビール創業当時の味を再現したこのビールは
北海道でしか入手できないとても貴重なビール。
小さな工房で、サッポロビールが誇る最高の職人が、
昔ながらの製法で、丁寧に時間をかけこだわりながら作っているのです。
その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

セットにお入れするビールはこの３種

—アルト———————————————
ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な、濃色ビール。
ビール通にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たりは、
くせになる味わい。

—ピルスナー—————————————–
サッポロビール創業当時の味を再現したビールがコレ。
実は、あのエビスよりもチカラを入れた！？絶品ビール。
程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリとした喉ごしで、
飲み出したら、止まりません。

—ハスカップ—————————————–
★今回初登場（発泡酒）★
北海道が主産地の果実、ハスカップの爽やかな香りと、
鮮やかなルビー色が美しい季節限定品。
ビールが苦手な女性でもカクテル感覚で楽しめます♪
——————————————————-

これらのビールによく合うソーセージを、私どもで厳選し
組み合わせに致しました。選ばれたソーセージは・・・

1.チリソーセージ…ピリっと程よい辛さでビールがすすむ
2.ビアブルスト…肉汁たっぷり、旨みもたっぷりソーセージ
3.オードブルソーセージ…3種の野菜が入ったマイルドな味わい

さらに、今回特別に
無料のおつまみパックをおまけでお付け致します！
＾＾＾＾＾＾＾
<< おつまみパック内容 >>
■ジャーキー
かめばかむほど、牛肉の旨みが染み出す奥深い味わい

■ベーコン切り落とし
約1ヶ月の長期氷温熟成により、脂身までとろける美味しさ

サッポロビール創業当時の味と、エーデルワイス70年の歴史がコラボ。
ビールの深い味わいと、極上のおつまみで暑い夏の夜ををお楽しみ下さい。

■地ビールお試しセット<<限定200セット>>
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/nba6.html

チリソーセージ（120g）×1
ビアブルスト（120g）×1
オードブルソーセージ（200g）×1
開拓使麦酒ピルスナー（330ml）×1
開拓使麦酒アルト（330ml）×1
開拓使麦酒ハスカップ（330ml）×1（発泡酒）
＜無料サービス＞
ジャキー（約20g）×1
ベーコン切り落とし（約80g）×1

価格：3980円（消費税込・送料別）

※8/25（土）以降のお届け
※ご持参ギフト・ギフト包装・メッセージカード・のし対応不可
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃残りあとわずか。お早めに♪
┃ ■ 特大ベーコンブロック
┃　http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

今しか買えないビックサイズ！

特┃大┃ベ┃ー┃コ┃ン┃
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大好評ハムの日キャンペーン開催中。

年に数回しか販売しない特大サイズのベーコン。
好評につき緊急追加致しましたが、それも残りわずかとなりました。

分厚くスライスしてジューっと焼いてステーキに♪
ミネストローネやカルボナーラなど、お料理にも大活躍。

気になった方はお早めに　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html

******************************************************
★非売品プレゼント企画★
まかないソーセージプレゼントキャンペーンもやってます♪

対象条件等、詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/mkn.html
******************************************************
注）北海道秋の味覚満喫セット、ビールの入ったセットは対象外となります

<< エーデルワイスファーム　夏季休業のお知らせ >> **************

●8/11(土)～8/19(日)までは、事務所をお盆休みとさせていただきます

●お盆休み期間中のご注文に関しては、お盆明けの発送手配となる為、
商品到着が月末となります

●休業期間中にいただきました、メールにつきましても、
返信は、8/20(月)以降、順次行ってまいります
（ご注文は、休業期間中も、休まず受け付けております）

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします

*****************************************************************

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

明日からお盆休み♪という方も多くいらっしゃる事だと思います。
そんな私も早速、明日から山梨の実家へ。
神奈川、北海道、山梨という三重生活の家族が全員集うのも久々で、
家族や実家のワンコとの再会が楽しみだったりします♪

帰省前に、冷蔵庫の食品をいかに食べきるか？
最近はこれに頭を悩ませながら、夕飯の献立を考えています。
なぜだか冷蔵庫にはまだ、メロンがどーんと１玉・・・どうしよう。
今日はメロン祭りか^^

それでは、皆様もお盆休み事故にはお気をつけて、
のんびりリフレッシュして下さい。

また次回にお会いしましょう。

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北海道から一足早く秋の風を♪
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こんにちは！
エーデルワイスファームスタッフ森田です^＾

夏本番を迎え、日々厳しい暑さとの戦いという方も多いと思いますが、
いかがお過ごしでしょうか？

先日、ふらっとお気に入りの洋服屋さんをのぞいた所、
「秋物入りましたよ～♪」と店員さんに声をかけられました。
えぇっーもう秋物！？ちょっと季節先取りし過ぎでしょう。
と驚いてしまった私。

でも、北海道ではお盆を過ぎると急速に秋の気配が漂いだし、
朝・夕は特に涼しくなります。
盛夏から秋へ季節が移ろう頃、何だか物悲しくなる一方で急速に増す食欲。
「食欲の秋」の到来を感じる私です。

秋は美味しい食材がたくさん♪

そこで、ちょっと一足早いですがエーデルワイスファームでも、
秋を先取りしてしまおう♪という事で、毎年追加販売する程大人気の
あのセットを、今年は１ヶ月も早く受付開始する事になりました♪

是非お見逃し無く★

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┃【毎週限定50セット】
┃ ■ 北海道秋の味覚満喫セット
┃　http://www.someplace-else.com/2007/autumn07/index.html
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★秋の味覚を満喫！★

お┃い┃し┃～┃い┃じ┃ゃ┃が┃い┃も┃
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毎年、皆様から大好評頂いているこのセット。
優れた道産食材のみを厳選販売している、北のフードソムリエさんとの
コラボにより実現している企画です。

お蔭様で今年も、と～っても美味しく貴重なじゃがいもを３種も！
ご用意できる運びとなりました。

そのじゃがいもと共にエーデルワイスファームの極上ベーコンと
ソーセージをセットにして皆様の食卓へ☆∵・。.∴★∵・。.∴★∵・

このセット今回が初めてというお客様に、
まずはじゃがいもの特徴についてご説明致します☆

【インカのざめ】——————————————————
栗のように艶やかな黄金色が特徴で、糖度が高くビタミンＣ含有量は何とりんごの8倍！
その味わいは栗やサツマイモの味に近いと言われています。

原産地は南米アンデス地域で、現地では高級食材として、
お祭りの時などに食されています。

また、土壌や環境条件に影響を受けやすく栽培が難しいので、
収量が少ない貴重なじゃがいもです。

【レッドムーン】——————————————————
皮はさつまいもに似た美しい赤紫色。
身は黄金色とコントラストが鮮やかで　美しいじゃがいも。

じゃがいもにさつまいもの甘みをほんのり加えたようなコクのある味わい。
身は柔らかくホクホクですが、煮崩れしにくいので煮物やサラダに向きます。
こちらも、道内では安定して生産できる農家が数少ない為、
皆様にお届けするような高品質のものを入手するのはかなり困難。
全国に流通する程の収穫高がなく、店先で見かけることは殆どありません。

【北あかり】———————————————————
別名「栗じゃが」と呼ばれる程、身は黄色味がかり
ホックホク感がたまらないじゃがいも。

他のじゃがいもに比べ、火の通りがダントツ早いという特長があり、
じゃがバターには最高！！粉ふきいも、コロッケ、ポテトサラダなどにもGOOD★
ビタミンＣやカロチンやが多く含まれ、栄養的にも優れています。
——————————————————————–

これらのじゃがいもと非常に相性がよい
【ベーコンブロック】と【ボロニアソーセージ】もご一緒にお入れします♪

じゃがバターはもちろん、ポトフやジャーマンポテトなど
色々な料理で、秋の訪れを感じながら食卓をお楽しみ下さい。

■ 北海道秋の味覚満喫セット<<限定200セット>>
http://www.someplace-else.com/2007/autumn07/index.html

・ベーコンブロック(約280g)×1
・ボロニアソーセージ(約120g)×1
・インカの目覚め（約1kg）×1
・レッドムーン(約1kg)×1
・北あかり(約1kg)×1

価格：4500円（消費税込・送料別）

※発送日の指定は承る事ができません、詳細はHPでご確認下さい
※ご持参ギフト・ギフト包装・メッセージカード・のし対応不可

秋においしいおいもが届くまでわくわくしながら待っていて下さいね♪

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┃大好評につき緊急追加販売！
┃ ■ 特大ベーコンブロック
┃　http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html
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50本
緊┃急┃追┃加┃販┃売┃！┃
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ハムの日キャンペーンという事で、限定販売した特大ベーコン・ロースハムですが、
思いの他、お客様からの反響が大きく8/6のハムの日を前に【売り切れ】
となってしまいました。

きっとご購入頂けなかったお客様も数多くいらっしゃるはず。
という事で、店頭販売用にご用意していた商品を回してもらい、
追加販売という事で皆様へお届けできる事になりました♪

残念ながら、特大ロースハムはご用意ができなかった為、
今回は特大ロースハムのみの追加販売となります。

年に数回しか販売しない特別サイズのベーコン。
この機会に是非ご利用下さい。

詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html

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★非売品プレゼント企画★
まかないソーセージプレゼントキャンペーンもやってます♪

対象条件等、詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/mkn.html
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注）北海道秋の味覚満喫セット、ビールの入ったセットは対象外となります

******＜エーデルワイスファーム　夏季休業のお知らせ＞*************************

8/11(土)～8/19(日)までは、事務所をお盆休みとさせていただきます。

・8/8(水)までにご注文を頂いた分に関しては、8/10(金)の最終出荷便に間に合います

・8/9(木)～8/19(日)のご注文に関しては、
お盆が明けてからの発送手配となる為、商品到着が月末となります

・休業期間中にいただきました、メールにつきましては、
ご返信を8/20(月)以降、順次行ってまいります。
（ご注文は、休業期間中も、休まず受け付けております）

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

*****************************************************************************

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

もうすぐお盆ですね。
家族で実家に帰省するのを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。

私も今年のお盆は、久々に山梨の実家に帰省しようと思い、
そろそろ飛行機のチケットを取らねばと航空会社のHPを開いた所、
ほとんど割引がない事に今更気づいてショック！

千歳→羽田まで安くて片道￥23000、その他特急代金等も含めると
実家に帰省するだけで一気に￥50000以上の出費(> <)
かなり痛ーい・・・。

もっと安く帰省出来る方法があるはずだとネット上を
血眼になりながら調べた所、１泊5日（ホテル１泊付）￥36200という
激安なパックを発見！
コレだ！と早速申し込みをしました。

何とか無事に実家に帰省できそうです^^
ほっと一安心した私でした。

お盆前にもまた皆様に、新企画のお知らせの予定があります。
内容はその時までお楽しみに♪

それではまたお会いしましょう。

■■　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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大好評！ハムの日キャンペーンいよいよスタート
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こんにちは！
エーデルワイスファーム森田です。

本日はいち早く皆様にお知らせしたい事があり、このメルマガを書いています。
いよいよ始まるんです。
年に１度のとってもお得なあのキャンペーンが！

皆様ご存知でしょうか？8月6日は【ハムの日】
そこで、『ハムの日キャンペーン』と称し今年も開催致します！

日頃のご愛好に心から感謝の気持ちを込めて、
エーデルワイスファームから皆様へのプレゼント。

年に１度のとってもお得なキャンペーン内容となっておりますので
是非是非お見逃しなく★

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃【限定30セット】
┃■ ハムの日キャンペーン1.　限定『特大ロースハム』登場！
┃　http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

ハムの日という位ですから、やっぱり特別な『ハム』をご用意しなければ！
という事でエーデルワイス自慢の逸品、
ロースハムの特大サイズをご用意致しました☆∵・。.∴★∵・

その大きさは、ボリュームたっぷり1kg、食べ応え充分のビックサイズです。
（ラベルは1Kgとなってますが実際はそれ以上！の重さです）

コレ普段は販売していない特別サイズなんですよ。

分厚くスライスし、ジュージュー焼いてハムステーキに♪
バーベキューやサンドイッチにはさんでもgood☆
贅沢なたっぷりサイズなので、色んな食べ方でお楽しみ頂ければと思います。

長期氷温熟成により、脂身まで旨みが染み込んだ極上ハムを
心ゆくまでじっくりと♪

ギフト箱にお入れし、お届け致しますので、
ご贈答用にもとても喜ばれます。

詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html

※ 数に限りがございますので、お早めにどうぞ【限定30セット】

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┃【限定50本】
┃■ ハムの日キャンペーン2.　特大ベーコンブロック登場！
┃　http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

特大シリーズ第二弾。
ロースハムに引き続き、今年も特大ベーコンをご用意致しました。

こちらも、大きさはドーンといつもの約２倍！
（特大ロースハム同様、ラベルの600g以上の重さなんです♪）

「薪炭火仕上げベーコンがやっぱり一番ね」
とおっしゃって下さるお客様も多い、根強い人気のベーコン。

お客様からのご要望もあり、
じっくりとベーコンの美味しさを楽しんで頂けるようにと、
特大サイズのベーコンをご用意致しました。

こちらも普段は販売していない特別サイズとなります。
いつもよりちょっと分厚くスライスし、ガブっとかぶりつく！
なんていう少しワイルドな食べ方はいかかでしょう？

詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/index.html

※【限定50本】となりますので、売り切れの場合はご容赦下さいませ

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┃まだまだありまーす！
┃■ ハムの日キャンペーン3.　まかないソーセージプレゼント♪
┃　http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/mkn.html
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★非売品プレゼント企画★

大人気
ま┃か┃な┃い┃ソ┃ー┃セ┃ー┃ジ┃
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毎回、お客様からの反響が非常に大きく、
小売して欲しいとの問い合わせも多いのがこのソーセージ。
しかし、ごく少量しか生産できない為、お売りする事ができないのが現状です。

そんな貴重な【まかないソーセージ】（190ｇ）を

1. 8月24日（金）以降のお届けで
2. 商品代金合計が\3150以上で（税込・送料別）
セットの場合は\4000以上（税込・送料別）
3. ご依頼主様のご自宅にお届けのお客様に

もれなく【プレゼント！】致します☆∵・。.∴★∵・☆∵・。.∴★∵・☆∵・。
もちろん、いつも通りハムやベーコンの切り落としサービスも付きます♪

滅多に御目見えしない商品ですので
この機会に是非、味わって頂きたいです^＾

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/hamday07/mkn.html

※特大ロースハム、特大ベーコンをご購入の方も
まかないソーセージプレゼントの対象となります

━━━━━━━━━━━━━
◆まかないソーセージとは◆
━━━━━━━━━━━━━
ソーセージやベーコンを製造する過程で出る、
切り落とし部分をミックスし、ソーセージに仕上げたもの。
私達は「ミックスソーセージ」と呼んだりもします。

99年まで、ずっと社員の間だけで密かに楽しんでいたソーセージですが、
たまたまネット会員のお客様にご紹介した所、お問い合わせが殺到。
これをきっかけに、少量ですがお客様にも楽しんで頂こうと
製造しているのが「まかないソーセージ」です。

 

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

私、北海道に住んで9年目になりますが、
いまだに知らない方言や北海道だけでしょ！
なんていう面白ルールがあったりします。

子供の頃、誰しも遊んだ事がある「グリコ」。
そうです、じゃんけんして階段を駆け上がっていくあれです。

グーを出して勝ったら「グリコ♪」チョキは「チヨコレイト♪」
パーは「パイナツプル♪」と言って階段を登りますが、
北海道はちょっぴり違う事を最近知りました。

チョキとパーは同じなのですが、
北海道ルールではグーを出して勝ったら「グズベリ♪」
って言って階段を登るらしいのです。

「何それー！（笑）」と道産子の友人につっこんだ所、
「え？普通でしょ」って言われてしまいました。

ちなみに、グズベリも方言。
正式名称「グーズベリー」、ベリーの一種です。
北海道では馴染み深く、農家の庭先にはよく植えられています。
甘酸っぱくて、ジャムにすると美味しいんですよ♪

という事で
また面白い方言や、北海道ルールあったらご紹介したいと思います。

長くなってしまいましたが、
最後までお付き合い頂きありがとうございました。

それではまた次回にお会いしましょう。

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ご好評にお答えし、新セット緊急追加！
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こんにちは^^
エーデルワイスファームスタッフ森田です。
本日もご購読頂き誠にありがとうございますm(_ _)m

本日から３連休♪
でも、本州では梅雨前線に加え、台風までやってきているとか。
連休の過ごし方を思案している方も多いのではないでしょうか。

お天気が悪い日は、家の中での～んびり本を読んだり
美味しいものを食べたり、映画を見たり
昼間からちょっと一杯なんていうのが、私は大好きだったりします。

今年のお中元どうしようか？
去年あの人には何を送ったんだっけ～？

とまだ頭を悩ませている方。
今日は、お家でじっくりお中元選びなんてどうでしょう？

今年お中元に人気を集めている「ワンランク上のプレミアムな逸品」
お探しでしたら、是非エーデルワイスファームの商品を。

実は、一部セット商品が大好評につき
すでに商品のご提供が間に合っておりません・・・。

そこで、急遽、新セットの受付を開始致しました！☆∵・。.∴★∵・

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┃■ 北海道の夏を贈る【こだわりソーセージと開拓使ビールE】
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★お中元に最適！新セット登場★

地┃ビ┃ー┃ル┃の┃入┃っ┃た┃セ┃ッ┃ト┃
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サッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使ビール」は
北海道でもサッポロビール施設でしか入手できない貴重なビール。

それもそのはず
小さな工房でサッポロビールが誇る最高の職人が、
丁寧に昔ながらの製法に基き、こだわりながら作っているのです。
その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

そんな格別なビールのおつまみには
エーデルワイスファームこだわりソーセージがぴったり！
という事で、ビールによく合うソーセージを組み合わせセットに致しました。

キンキンに冷た～く冷やしたビールと共に
極上ソーセージをおつまみに♪
暑～い夏に至福のひと時をお約束致します。

ビール好きなあの人にもきっと喜んで頂けるはず。

■ 北海道の夏を贈る【こだわりソーセージと開拓史ビールＥ】<<限定100セット>>
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/nba5.html

・ボロニアソーセージ(約120g)×1
・チリソーセージ(約120g)×1
・ポークソーセージ（約140g）×1
・ビアブルスト(約120g)×1
・開拓使麦酒ピルスナー(330ml)×2
・開拓使麦酒アルト(330ml)×2

価格：4800円（消費税込・化粧箱入り・送料別）

※受付期間：～8/5（日）頃まで
※お届け日：受付より１週間～10日でお届け
※のし対応可

その他にもお中元に最適なセットを豊富にご用意。
送る方のお好みや家族構成などに合わせて、じっくりお選び下さい。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

■【夏季限定ギフト】
～この時期だけの限定品が入った、美味しい夏の贈り物
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07.html

■ ロースハムの入ったギフトセット
～趣味か道楽かとあきれられる程こだわり抜いて作るハム
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-ham.html

■ 開拓使ビール＆こだわりソーセージのセット
～大人気商品★売り切れ前にお見逃しなく
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-kaitakushi.html

※開拓使ビール＆ソーセージセットＡ・Ｂ及び北海道贅沢逸品セットＣは
配達日が限定されておりますので、ご注意下さい

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┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

梅雨真っ只中、じとじとと蒸し暑い本州とは違い、
最近の悪天候のせいか、少し肌寒ささえ感じる北海道。
今年は北海道も猛暑になるという事でしたが、一体夏は何処へ？？

でも山梨育ちの私は、あのムッとして頭がこげそうな激しい暑さと
うるさい位のセミの声、
クーラーがキンキンにきいた部屋から出た時の、もわ～ん
とくる熱風に懐かしさを感じる今日この頃。

北海道の湿気の少ない爽やかな夏もいいのですが
本州のあの暑さを感じると「あぁ、今年も夏がきた」と感じる事ができます。
暑さに苦しんでいる人には贅沢な話ですが・・・f^_^;)

お盆には実家に帰省する予定なので
山梨の暑さを久々に体感してきます^＾

皆様も暑さに負けて夏バテにならないよう
美味しいものをたくさん食べて、水分補給と適度な運動
心がけて下さいね。

それでは、本日はこの辺で。
また次回お会いしましょう。

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お世話になったあの方へ…感謝を形に。
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皆様こんにちは。
エーデルワイスファームの森田です。

暑さも厳しさを増してきましたが、いかがお過ごしでしょうか？

北海道は昼夜の寒暖の差が激しく、夏カゼが流行中。
皆様も体調管理には充分気を付けて下さいね。

さて、今年もいよいよお中元の時期がやって参りました♪

今年は、ちょっと高価なこだわりの逸品がブームを呼んでおり、
お取り寄せ感覚で自分で楽しむ方も多いとか。

そんなこだわりの逸品をお探しならば、
まさに、エーデルワイスファームの商品がピッタリではないでしょうか。

北海道の地で70年以上の歴史を持ち、
通常の2～3倍もの材料費・手間・時間をかけて手造りする
当社の製品は、お中元の贈り物にも自信を持ってオススメ！

グルメなあの人にもきっと喜んで頂けるはずです☆
自分へのご褒美としても是非どうぞ♪

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■ この時期だけの“とっておきの美味しさ”お届けします♪
┃http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html
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【季節限定商品】初夏の北海道から
～この時期だけにお届けする美味しい夏の贈りもの～
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お待たせ致しました。
今年もこの時期だけ特別にお楽しみ頂ける限定商品の登場です！

お酒のおつまみにはもちろん、食卓を豊かに彩ってくれる商品達。
ご自宅用にはもちろんギフト用にも、この機会に是非ご利用下さい♪

【季節限定商品１】シトローネブルスト

レモン風味が爽やかな夏向きのソーセージ。
天然塩と厳選したスパイスにレモンを加え、ひきしまった味に仕上げました。
軽く焙ると香りが一段と引き出され、さらに美味しい♪
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html

【季節限定商品２】大葉のソーセージ

ポークソーセージに大葉（青じそ）を加えた、
清涼感あふれるさっぱりソーセージ。
爽やかな大葉の香りが食欲をそそる、ちょっと大人のソーセージ☆
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html

【季節限定商品３】パテ・ア・ラ・カンパーニュ

パンや野菜にたっぷりのせて召し上がれ♪
良質の鶏レバーを使用し、その１つずつが無添加の手造り仕上げ。
こんなに美味しく食べやすいパテは他に無いと大好評の商品です。
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html

【季節限定商品４】チョリソ

あつ～い夏は、この辛さがたまらない！
独特のスパイスがビールや洋酒にピッタリです。
ついついお酒がすすむので、飲みすぎには要注意！
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07-a.html

※夏の季節限定商品は8/31までの受付となります

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┃■ お世話になったあの方へ…感謝を形に
┃
┃　●夏季限定のギフト
┃　　http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07.html
┃ ●エーデルワイスファームのハムが入ったお中元ギフト
┃ 　http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-ham.html
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【夏季限定ギフト】
人気のパテやビールによく合う商品をセットに♪
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夏の暑さにも負けないようにと
ビールにベストマッチな少し辛口のソーセージや
期間限定で製造している大人気のパテなどを組み合わせ。

この時期だけの特別なセットですので、ご自宅用にもオススメです。
お見逃しなく☆

■夏季限定のギフト
http://www.someplace-else.com/2007/sbs07/sbs07.html

————————————-
お中元といえばハム！
定番だからこそこだわりの品を選びたい
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じっくりと時間をかけて熟成させたハムは
口に含むと脂身がとろけて旨味が口いっぱいに広がります。

その美味しさは衝撃的。

■エーデルワイスファームのハムが入ったお中元ギフト
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-ham.html

さらに、サッポロビール創業当時の味を再現した地ビール
「札幌開拓使ビール」が入ったセットもご用意♪

暑～い夏のお供に。涼を感じながら、絶品グルメをご堪能下さい。

■開拓使麦酒が入ったお中元ギフト
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-kaitakushi.html

※のし紙対応可能
※開拓使ビール＆ソーセージセットＡ・Ｂ及び北海道贅沢逸品セットＣは
配達日が限定されておりますので、ご注意下さい

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┃■ソーセージ製造に用いている挽肉につきまして
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

当社で使用している挽肉は全て自社で製造しております。

夏も冬も手が凍えるほどの冷温で、挽肉を作り、
手早く腸詰を行うことにより、美味しい製品が出来上がります。
大変手間もかかりますが、美味しいソーセージ作りのためには、
必要不可欠な作業です。

ご安心してご利用くださいませ。

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┃■編集後記
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今年は期待に反して猛暑になると聞き
扇風機１台で乗り切れるか、ちょっと心配な今日この頃。

昨年まで、ファーム事務所にもクーラーがなく
事務所スタッフ達は、少しでも暑さを逃れようと
保冷剤を足の下に置いて汗だくで仕事をしていたとか・・・（笑）

でも、今年はクーラーがある部屋へ移動したのでとっても快適です♪

札幌では来月末から、年に一度の市民の楽しみ
大通り公園のビアガーデンが始まります☆
夜風にあたりながら外でビールを飲むって最高！

早く始まれ～♪と心待ちにしている私です。

それでは、皆様も夏をいっぱい楽しんで下さい。

それでは、次回をお楽しみに～(^^)。

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限定復活♪中谷さんのこだわりアスパラ
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こんにちは！
エーデルワイスファームスタッフ森田です。

本日もメルマガをお読みいただき、
本当にありがとうございます！

北海道もようやく初夏の訪れを感じるようになりました。
エーデルワイスファームの事務所内でも、最近クーラーが活躍しています。

本州の方と違って道産子は暑さがとっても苦手。
20度をちょっと超えると「あついっ！あついっ！」と騒ぎます^＾

最近では北海道の夏も段々と厳しくなり、
去年の夏に本州から遊びにきた友人に
「北海道なのに全然涼しくな～い！」と言われてしまいました…。

今年は涼しくて過ごしやすい夏だといいな～と期待している私です。

さて、今日は、みなさんにいち早くうれしいお知らせです！

前回、見逃した人も、今回はじめての方も、
ぜひチェックしてくださいね^^

お待たせしました～♪
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┃■ 買いぞびれた方必見！　中谷さんのアスパラ限定復活☆
┃　http://www.someplace-else.com/2007/asp07/index.html
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この大きさ！ゆでて、焼いて、そのみずみずしさを感じてください
http://www.someplace-else.com/2007/asp07/index.html

北海道の広大な大地。

その中でも、札幌から車で約3時間のところにある蘭越町の
またその中の、中屋農園でしか取れないといっても過言ではございません。

【　中屋さん家のアスパラ！　】

◇全国の有名レストランから注文が殺到

◇以前、ズームイン朝でも、紹介された

◇北海道のカリスマ料理人、
元ホテルクラビーサッポロ総料理長貫田さんのお墨付き！

前回、予約受付をした際には
あっ、という間に売り切れてしまいました。
ご購入できなかった方、本当にごめんなさいm(_ _)m

という事で、

限定30個ではありますが、販売を再開する事になりました☆

土を、何度も何度も掘り起こし、土地作りに２年、
なんと、３～４年という年月をかけできたアスパラは
その大きさ、みずみずしさ、甘さは決して他では味わえません。

アスパラって甘かったのね！と驚かされてしまいます。

さらに、アスパラとの相性も抜群、当ファームこだわりの
「薪・炭火仕上げ ベーコンスライス」が合体すると・・・・

その美味しさを知りたい方は是非この機会に♪

この上ない贅沢なこだわりのセットをお届けします。

数に限りがありますので、お早めにどうぞ♪
詳細はこちらから↓↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/asp07/index.html

＃お届け日についてのご注意

○お届け日は6月下旬～7月中旬

○収穫出来次第、鮮度の良いものをお届けする為に発送日のご指定は
承る事が出来ません
（不在日を事前にご連絡頂ければ、その日を避けて手配致します）

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■お世話になった方へのお中元、そろそろ準備始めませんか？
┃ 開拓使麦酒が入ったお中元ギフト
┃ http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-kaitakushi.html
┃ エーデルワイスファームのハムが入ったお中元ギフト
┃ http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-ham.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

お中元を贈る時期は、
７月初めより15日ごろ（関西以西では８月初旬から15日）まで。

まだ６月だから・・・
なーーんて言っていると、
あっという間に、お中元の季節が終わってしまいます。

今年は早めのご注文をしてみては？

当ファームからの、厳選お中元は、コチラ↓↓↓

○サッポロビール創業当時の味を再現した“ 開拓使麦酒”が入ったギフト
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-kaitakushi.html

○大人気！エーデルワイスファームこだわりのハムが入ったギフト
http://www.someplace-else.com/2007/smr07/smr-ham.html

のし紙もお付けしますので、
ご注文の際に、ご連絡くださいね。

混んでいるデパートに行かなくても、
グルメなあの方にも喜んでいただけるお中元、見つかるはずです。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

初夏の北海道はとてもいい季節です。
車の窓を全開にして風を感じながらのドライブは最高♪

早速、明日から1泊で友人と美瑛へ！
今年も北海道の短い夏を楽しむぞー！と
気合が入っている私です。

それでは、今日はここまで！
また次回お会いしましょう♪

■■　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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日頃の感謝の気持ちです♪
http://www.someplace-else.com/2007/fday07/index.html

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皆様、こんにちは！
エーデルワイスファームの森田です。

先日、ふと会社の脇にチューリップが花を咲かせているのに気付き
「春よねぇ～♪」なんていう会話を別のスタッフと交わしました。

春？？もうすぐ6月なのに…春
今頃しみじみと遅い春を感じている私達って
やっぱり最北の地の住人なんだなぁと感じてしまいました。
内地の皆さんはそろそろ「夏」の気配を感じている頃ですよね。

・・・北海道の人たちは本州や本土を指して”内地”と言います。
ちなみに、この呼び方は、開拓時代に北海道に入植に来た人達が
本州をそう呼んだ事に由来するみたいです。

さて、先日母の日が終わり、お母さんの喜ぶ笑顔に
「よかったー♪」と満足されている方、
お忘れではありませんか？6/17（日）の父の日・・・。

往々にして忘れられがちな「お父さん」の存在。
お母さんだけでなくお父さんの喜ぶ顔も忘れないでくださいね♪

去年も好評を博した父の日セットの受付が、今年も始まりましたよ～♪

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃　■札幌開拓使ビールとの特別なセット♪
┃　【父の日セット】受付開始
┃　http://www.someplace-else.com/2007/fday07/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

毎年、販売開始早々から注文を多数頂けること、本当に嬉しい限りです。
去年は父の日1週間前には完売となってしまい、
総数1700セットを売り上げる程の大人気商品となりました。

すでに、今年もYahooショッピングのビール部門売り上げランキングでは
上位独占しているあたり、このセットの人気がうかがえます。

これほどの人気となりましたセット
去年購入できなかったお客様も多くいらっしゃった為、
今年はドーン！と2500セットをご用意し父の日に備え、準備万端です♪

—————————————-
ビール好きなお父さんに
いつもとは一味も二味も違う特別なビールを
—————————————-
◆札幌開拓使ビール◆

今回もお届けするセットにお入れするのが、
サッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使ビール」。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
明治時代、開拓使によって立ち上げられたサッポロビールの前進
「開拓使麦酒醸造所」の跡地にその工場はあります。

創業当時のレシピを元に復元させたビールは、
まさにサッポロビールの原点ともいえる味わい。

北海道でも一部地域でしか手に入らない貴重なビールでもあります。

——————————–
特別なビールをもっと美味しくする
ファームこだわりのおつまみ
——————————–
◆こだわりのベストセレクション◆

そんな特別なビールをもっと美味しく楽しむならば、
やはり特別なおつまみが必要ですよね☆

という事で、
今年も特にビールによく合う商品を厳選してセットに致しました。
ビールの美味しさも倍増するはず♪

北海道の地で70年以上の歴史を持ち、
あの番組でも、あの鉄人シェフにも絶賛された
弊社こだわりの製品は、グルメなお父さんも納得の味わいです。

◆職人技光る伝統の手ひねりソーセージ◆

弊社のソーセージは極低脂肪に仕上げているため、
飽きのこない美味しさが特徴♪

さらに、昔ながらの製法で通常の粗挽き肉より
ずっと粗く挽いた肉を使用しているため
腸詰する際、人手で1本ずつひねりながら作業をしています。

というのは、機械を使うと腸が破裂してしまうからなんです(>。<)

氷点下に温度を保ちながらの作業となる為、
職人達の手はかじかんで赤くなるほど。
しかし、熟練した職人達は慣れた手つきで丁寧に仕上げていきます。

今年はセットの内容もより充実し
4つのセットからお選び頂けるようになりました。

お父さんのお好みやご予算等に合わせて
お好きなものをお選び下さい。

今年もたくさんのお父さんから「うまい」の一言と
笑顔が生まれる事を願っております。

詳細についてはこちらからご確認下さい。
http://www.someplace-else.com/2007/fday07/index.html

■限定　2500セット
■お届けは6月14日（木）から

※売り切れの場合は、ご容赦下さいませ

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┃■【編集後記】
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先日、母の日が終わったと思ったら、
すぐ父の日がやってくるんですね～。

私も、母の日には十数年ぶりにギフトを贈り、
母にとっても喜んでもらえました♪

ファームの女性スタッフの間で、
「次は父の日ね」と話をしていた所、
「お父さん、なんていたかしら」と話すあるスタッフ。

・・・あれれ？？
お父様はお亡くなりになったけど、旦那様も子供もいる。
母の日には、旦那様にお寿司を御馳走になったと話をしていたような？？？
この時ばかりは、ご主人の存在を消し去ろうとしている彼女に爆笑でした。

それにしても、「父の日」って、盛り上がりに欠けていますよね。
カタログやネットショップでも、
母の日ギフトより明らかにアイテムが少ない！
こんな風に、お父さんってちょっと可愛そうな存在。

知人から聞いた話なのですが、海外では「父の日」「母の日」は
家族の大事なイベントとしてクリスマス同様の扱いを受けているそうです。

たまには、感謝の気持ちをお父さんにも伝えてあげてくださいね♪

それでは本日はこの辺で。

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【10本限定】完全受注生産　イベリコ豚のロースハム
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こんにちは
エーデルワイスファームの若旦那こと、野崎です。

ようやく桜が満開となり『春』だなぁって思っていたら、
本州のほうは、夏日といえるような暑さとなっているのですね。

この時期は私が一年で一番好きなシーズン。
黄緑色の新緑が芽吹き、爽やかなそよ風と春の日差しに
思わずうたた寝したくなる季節であります。
少々寝不足の私には、とても魅力的(^^)

さて、一年半ぶりにイベリコ豚のロースハムの企画をご案内します。
久しぶりに少量ですが、良いイベリコ豚肉を仕入れることが出来たので、
まずは自家用に作ったものを先にテストしたのですが、やはり「美味しい」！

今回も完全受注生産、数量限定品ですのでこの機会をお見逃しなく。

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┃　■驚きの美味しさ
┃　【限定10本】完全受注生産　イベリコ豚のロースハム
┃　　http://tinyurl.com/33y72c
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毎回、お客様より大きな反響を頂いており
「次回の販売はいつ？」と販売前からお問い合わせが多いこの商品。

今回、少量ながら高品質のイベリコ豚を入手する事ができ、
約１年半ぶりにこの企画を行う事になりました！

既にフライング気味で数本、ご注文を頂いておりますが(^^;;

初めての方のために、この最高級豚肉についてご紹介しますね。

——————
イベリコ豚とは…
——————
スペイン南西部のデエサと呼ばれる巨大な森林地帯で肥育される極上黒豚。
どんぐりや果実などを主食とし、自然放牧によって肥育されます。

＜イベリコ豚の特徴＞
・赤身には脂身がさしのように入り独特のコクと歯ごたえをもつ
肉にはどんぐりの香りがついて、とても香ばしい風味

・脂身は室温でも溶け出す程やわらかでさらりとして甘みがある
和牛を彷彿とさせるような味わい

・脂身には不飽和脂肪酸の１つオレイン酸が豊富に含まれ、脂肪の組成が
オリーブとよく似ている為、別名「足のついたオリーブ」と呼ばれる

豚肉の枠ではおさえきれない美味しさ
「これが豚肉！？」と驚くような深い味わいをもったお肉なのです。

————————
極上の豚肉をロースハムに
————————
そんな、すばらしい豚肉をロースハムに。
これはとんでもなく贅沢な商品です。

約１ヶ月もの【長期氷温熟成】と【薪・炭火仕上げ】により
さらにその美味しさをぐっと引き伸ばしました。

驚かされるのはその「脂身」の美味しさ。

口の中ですっと溶け、後味さらり、甘みが広がります。
思わずうっとり、幸せ～な気分へいざなわれます♪

一流シェフをもうならせるその美味しさとは。。。
これはもう食べた方にしか分かりません。

——————————————
日本の規格にあったロースを使用
——————————————

毎回、ご好評を頂いているイベリコ豚のロースハムですが、
唯一の難点だったのが、脂身の多さ。。。
場所によっては脂の付き具合が5割以上占めている場合もあるほどでした。

これを何とかしたいと思っていたのですが、
ようやく日本の規格でロースをカットしてくれるところを見つけました。

今回も少量ではありますが、お楽しみいただけましたら幸いです。

●イベリコ豚のロースハム(約900g)　18,900円（税込）

※お届け日　6月末頃
※届け日の指定不可
※完全受注生産の為、お申し込み後のキャンセルは不可
※ご持参ギフトには対応しておりません
※他の製品との同梱可

＃イベリコ豚は現在人気で市場原価が2年前の1.5倍にもなっております。
当初は最上級のベジョータによるものを検討しておりましたが、
あまりにも法外な値段（3～4万）となるため、レセボによるものとなります。
限りなくベジョータに近い品質のものを手配しておりますので、
イベリコ豚の特色は、ベジョータとほとんど変わりません。

【限定10本】この機会をお見逃しなく
商品詳細はこちらからどうぞ↓↓
http://tinyurl.com/33y72c

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┃■【大人気】毎月限定　お試しセット
┃　　http://tinyurl.com/2jxhly
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さらに、今月もこのセットの受付が始まりました♪
エーデルワイスファーム人気商品をちょっとずつパックして
セットにした大人気の商品です。

他の製品も購入してみたいけれど、なかなか冒険できなくて…

食べてみたいけれど、どれが美味しいの？

何かお酒に合ういいおつまみないかしら？

色々な用途にどうぞお使い下さい。
新規のお客様はもちろん、ご利用頂いた事があるお客様も是非どうぞ。

┌∞∞お届けする商品内容∞∞――――
│
│　○ロースハム1枚（約30ｇ）
│　○ベーコンスライス（約90ｇ）
│　○焼き豚半切（約130ｇ）
│　○スモークスペアリブ（約30ｇ）
│　○スモークジャーキー（約20ｇ）
│　○ボロニアソーセージ2本（約55ｇ）
│　○チリソーセージ2本（約60ｇ）
│　○ポークソーセージ2本（約55ｇ）
│
└―――――――――――――――――

他の製品も追加したいというお客様
追加も承っております♪

※ギフト包装不可・他製品との同梱可
※お届け日指定不可（月末30日頃のお届けとなります）

限定30セットのみの販売になります。
受付期間は10日～20日までとなりますが
限定数に達しましたら販売中止とさせて頂きます。

品切れの際はご容赦下さいませ。

商品の詳細はこちらから↓↓
http://tinyurl.com/2jxhly

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┃■　新決済方法についてのご案内
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

長年、郵便振替＆コンビニ決済サービスを当社でも
採用して参りましたが、インターネットの普及と共に
一時悪戯が絶えず、そのために初回のご利用の方は使えないなど、
ご不便をお掛けしておりました。

この度、(株)ネットプロテクションからのご提案で、
NP後払い（コンビニ・郵便振替・銀行振込）という
決済方法を導入する運びといたしました。

こちらの決済は(株)ネットプロテクションズが
当社に代わって請求代行するというサービスです。

商品お届け後に、ご依頼主の元へ請求書が郵送されてきますので、
そちらの請求書を用いて、コンビニ・郵便局などの窓口にて
お支払い下さいますようお願い申し上げます。

なお、これに伴い決済手数料として
￥150　申し受けますことご了承願います。

より便利で、そして安心して、お客様がご利用頂けるサービスを
ご提供して参りたいと思っております。

NP後払いの詳しい説明は
http://www.netprotections.com/atobarai/

※補足～ショッピングカートにつきまして

ここ半年ほど本店のショッピングカートが使えず、
ご不便をお掛けしておりましたことお詫び申し上げます。

お客様のご注文をスムーズに対応できる社内受付システムとの調整に
手間取ってしまい、大変お待たせしておりましたが、
ようやく今月末には再開の目処が見えて参りました。
現在、テストも終えて、
後はクレジットカード決済システムとの最終調整を行うだけと
なっております。

更に、ポイントシステムなども加わり、
より便利で皆様にお買い物を楽しんでもらえるようにと、
システムの最終調整を行っております。

再開の折には、ご案内いたしますので、
もう少々お待ちくださいませ。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■【編集後記】
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例年であれば、そろそろアスパラ農家の中屋さんから連絡が入る時期。
今年は、紫アスパラのほかに、ホワイトアスパラも加わり、
美味しいアスパラが沢山楽しめると今から楽しみ。

チャンスがあれば、ホワイトアスパラを焼きアスパラにして
食してみたいと考えている私・・・ちょっと贅沢かな(^^)。
いずれにしても、まもなく何らかの報告が中屋さんから入る予定です。

併せて、近々またメルマガにてご案内しますね。

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