月: 2013年5月

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こんにちは！

エーデルワイスファームの古瀬です(^ｖ^*)

やっと春が来た北海道ですが、
ファームの夏女、デザイナーの山田は
「早く夏来ないかな～」と毎日言っております。

そんなに夏が好きなら、南の方に住めばいいのに・・・
と思うのですが、本人曰く
「北海道の夏が好き」なんだそうです。

とても短い北海道の夏ですが、
一日も多く、夏らしい日がありますように
と願う優しい私でした。笑

夏女が認めた北海道の夏に
遊びにきてみては！？

その際は、ぜひ北広島のファームに遊びにきてくださいね♪

さて、今日は父の日ギフトのご紹介です（＾＾）/

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父の日の応援として、ちょっぴりお得な早期割引実施中！

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※早割は6/7（金）朝9時までです。

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じっくり味わってね！　父の日セット　￥5,500（送料込）

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ビールのおつまみにオススメしたいソーセージ4種を組み合わせ♪
限定のブラウンシュバイガーも入って、ビール＆ソーセージ好きには
たまらないギフトセットです☆

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ちょっぴり楽しんでね！　父の日セット　￥3,500（送料込）

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ビールと相性ばっちりのペッパーブルストと定番ベーコンを組み合わせて
お父さんにプチ贅沢なほろよい晩酌をプレゼント♪
送料込でこの価格はお手頃です☆

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贅沢なひとときを！　美味満喫セット　￥10,000（送料込）

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ファームの人気商品ベスト4と130年前のサッポロビールの味を再現したビールを
贅沢に組合わせたセット！
グルメなお父さんも大満足間違いなしです♪

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ではまた♪

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こんにちは！　エーデルワイスファームの古瀬です（＾＾）

北海道もようやく春らしくなり、
ファームも日に日に花で彩られています♪

そして、ファームのＨＰも父の日特集で、彩られてますよ～！

毎年大好評の【父の日セット】をご紹介します☆

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今回は、
国産初ビールとして誕生した味わいを再現した「札幌開拓使麦酒」を
ご紹介したいと思います(*^^*)

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>>　130余年前のビールが美味しい理由
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

札幌開拓使麦酒は、サッポロビールの中でも選りすぐりの熟練職人に
よって、1秒・１℃というわずかな変化を逃すことなく、ビールの種類や
原料・麦汁の状態などに応じて微調整を行いながら造られています！

それも、昔ながらの手法で原料の計量など全ての工程で職人の手が加わり、
熟練職人が丁寧にビールを造っているのです。

札幌開拓使麦酒ができるまでには、なんと１か月以上もかかるのだとか。
長い年月をかけて受け継がれてきたたくさんの工程を経て、職人の技術
と苦労が極上のビールを生み出します！

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受け継がれてきた伝統の製法を守り続け、ゆっくり、じっくりと
美味しさのために時間と手間を惜しまない姿勢は、
まさにエーデルワイスファームの製品と同じなのですね♪

幻の製法でつくられたファーム自慢のとろける美味を
熟練職人により作られた、札幌開拓使麦酒と共に
父の日の贈り物にしてみてはいかがでしょうか^^

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▼ ▽ ▼　特別企画　▼ ▽ ▼
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┃【馨和　KAGUAビール】世界が認めたプレミアムビール
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日本クラフトビール株式会社の「馨和　KAGUAビール」

世界一美味しいビールを目指すという志のもと、
香港の高級ホテルをはじめ、次々と世界の一流ホテルや
レストランで提供されています。

ハイアルコールで、香り高い「馨和　KAGUA」は
ファームのベーコンをはじめ、ハムやソーセージとの相性も良く、
お料理とのマリアージュを存分にお楽しみいただきたく、
取り扱いを決めました。

のどごしではなく、味わいをお楽しみください♪

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┌――┐
｜＼／│　編集後記
└――┘

おかげさまで、すでにたくさんの父の日セットご注文をいただいておりますm（＿　＿）m

ありがとうございます！

父の日用に買って、お父さんと一緒に
外でバーベキューをするのもいいですよね（*＾＾*）

青空の下、ソーセージを炭火で焼いて、開拓使麦酒をラッパ飲み！

贅沢な限りです！！

実は、自分用に買うお父さんもたくさんいらっしゃるのですよ(●・3・)

ではまた♪

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こんにちは！事務の古瀬です♪

突然ですが、今年の父の日は6/16(日)ですよ！

まだまだ日にちがあると思ってのんびりしていませんか？ (`・д´・ )

ノンノン！(*￣ー￣)ノ”

父の日ギフトは、早めのご注文がお得なのデス☆

ファームの父の日ギフトなら、
「旨い！」と笑顔になってくれること間違いなしです（^0^）/

父の日に「ありがとう」と美味しいグルメを贈りませんか？

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「 おとうさん、ありがとう 」
2013.06.16　 Thanks father’s day

【早割は6/7(金)朝9時まで！お早めにどうぞ！】
⇒
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■　まずは、ファーム製品と札幌開拓使麦酒についてご紹介します！

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01 │　ファーム製品が美味しい理由
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本場ドイツでも失われた幻の製法に、

ファーム独自の「長期氷温熟成」でじっくりと造られているから。

一般的には１週間程でハムを製造しているのですが

ファームでは４週間もかけて熟成させ、

限界まで旨みを引き出しているんです！(＠_＠)★

そして、
燻製にはカシワやナラの木を２年以上も乾燥させ、

さらに職人によって厳選された材料だけを使用しています。

これによって、お口の中に良い香りが広がるのです！

「脂身まで美味しい！」「こんなハムは食べた事が無い！」

といった、嬉しいお声も頂いていますよ～♪（ありがとうございます^^　）

━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
02 │　札幌開拓使麦酒とは
━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

小さな工房で、サッポロビールの中でも選ばれた生粋の職人達が、

昔ながらの製法で、丁寧に時間をかけて手造りしています。

その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

 

創業当時のレシピを元に復元させたビールは、

まさにサッポロビールの原点ともいえる深い味わい。

北海道でも一部地域でしか手に入らない大変貴重なビールなのです。

こんな特別なビールを父の日のためにご用意いたしました♪

セットにお入れするのはこちらの2種類のビール↓↓

—-[アルト]——————————————————

ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な、濃色ビール。
ビール通にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たりは、
くせになる味わい。

—-[ピルスナー]————————————————–

サッポロビール創業当時の味を再現したビールがコチラ。
その昔、エビス以上に旨いといわれたビール。
程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリとした喉ごしで、
飲み出したら、止まりません。

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ビールより日本酒派のお父さんにはコチラ！！

—-[北野大吟醸と晩酌セット]——————————————-

毎年大好評の日本酒セットが、今年はさらにパワーアップ♪
道内最古の蔵元自慢の大吟醸！「我が家の大黒柱」

合わせる「旨い肴」は、北海道余市町の甘えびの燻製！！
https://www.someplace-else.com/fs/edel/father/sake01

もう、たまりません（≧▽≦）

せっかくの機会なので、メッセージカード付きで
お父さんに「いつもありがとう」と伝えてみては？

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┌――┐
｜＼／│　編集後記
└――┘

北海道もやっと桜が開花し、春らしくなってきました（＾＾）

あたたかくなって嬉しいのですが、
これからは花粉と虫との戦いです（＠＠；）

事務所前に植えられた花に、大きな蜂がお食事にきています。
可愛いですね。

窓の向こうだから、余裕こいてます（笑）

ではまた♪

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こんにちは！事務の古瀬です★

今日は母の日ですね♪

プレゼント探し、お疲れ様でした（＾＾）

っと思ったら～！！

１カ月後には父の日ですよ～！！！

毎年大人気のエーデルワイスファーム父の日企画をチェック♪

6/7(金)　朝９時までにご注文いただくと、早割価格でGETできちゃいます！

送料込￥3,500でファームのベーコン、限定ソーセージ、
開拓使麦酒まで楽しめるお得なセットや

ファームの人気商品BEST４＆開拓使麦酒４本がセットになった
ボリューム満点ギフトなど

今年は組み合わせを新たに、さらにパワーアップのラインナップです（＾▽＾）
https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/father/

そして今年はナント！！

お客様からの熱いご要望にお応えし、レギュラー商品との同梱が可能になりました！！

つまり、あなたのセンスでオリジナルのギフトセットをつくることが

できるんです～～～

ただし！6/7(金)　朝９時までのご注文に限ります！！

「いつ注文するの？」

「今でしょ！！」

ここで、札幌開拓使麦酒入りギフトに寄せられた

お客様からの声をご紹介します（＾＾）

——————————————————

130年前のサッポロビールの味を再現したビールと
鉄人シェフ絶賛の手造りソーセージギフト。
以前、北海道に旅行にいった時も、こちらに立ち寄っていたので、
懐かしくてこちらをチョイスしました。
父の日に届いて、とても喜んでくれました！！
奮発したかいがありました（＾－＾）　(３０代　女性）

うなりたくなるくらいおいしいです。
昨年も父の日に購入しました（4歳の娘からパパへ）。
ベーコンはほんとにおいしい。ソーセージも！
4歳の娘はあまりベーコンやソーセージを食べないのですが、
これは違います。「おいしい♪」と言ってパクパク。
もちろんパパも大喜びです。しばらくほかのは食べられません。　（購入者様）

たまたま、帰省していたため父と一緒にビールも飲むことができました。
味わい深くて美味しかったです。父も本当に喜んでいました。
なかなか味わえないビールとソーセージなど大満足の様子でした。（３０代　女性）

昨年送って大好評だったので、今年も送りました。
父の日と言いながらもいつも父、母二人で楽しんでもらえるように選んでいます。
（４０代　女性）

父の日のギフトはこのセットにしています。
ビール好きの義父は、毎年このセットを楽しみに待っているようです。
来年もまたこのセットを贈りたいと思います。　　(購入者様）

父の日のプレゼントに送りました。
母まで「楽させてもらったよ」と喜んでました。
ビールも珍しい物が飲めたしソーセージも美味しかったそうで
「来年もこれでお願いします」とリクエストされてしまいました。
(３０代　女性）

——————————————————

この他にもたっくさんの嬉しいお声をいただいてます（*＾＾*）

満足してもらえること間違いなしのギフトセットです☆

☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:・’゜☆☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:・’゜☆☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:

北海道の地で８０年前から自家用として、家族でつくり楽しまれてきたハム・ベーコン。
その美味しさと技に超一流シェフが惚れこみ、商品化を要請。

とろけるような極上の美味は贈り物としても、大変ご好評をいただいております。

父の日に一緒にお届けするのは、希少な１３０余年前の国産ビールの原点である「開拓使麦酒」。

皇室御用達でもあったサッポロビール創業当時の味を再現した、
飲みやすい「開拓使（ピルスナー）」。そして、ホップ＆麦芽の香りが絶妙で
程よい苦み・スッキリ味の「クラーク(アルト)」をお楽しみいただけます。

☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:・’゜☆☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:・’゜☆☆.。:*。*・。。*:*:。.:*:

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