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/\/__Π_______ Country Home News 2013/01/18
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/_ _|田 |口 | |\
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こんにちは!
エーデルワイスファームスタッフ@山田です。
昨日、工場体験を行ってきました(*^_^*)
そこで、今日は【工場体験記】をお届けしま~す!
いつも事務所でPC作業を行っている私ですが…
本日は、工場へ行って、製造体験を行ってきましたヽ(^o^)丿=333

その時の様子をちょこっとご紹介いたします!
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朝、工場へ入るとカイロを何枚使うか聞かれます。笑
寒いと聞いていたので、たくさん服を着こんで準備万端!
さっそく中へ入ると…
「さ…さむい!(°Д°)」
もちろん、手を洗いますが水も相当冷たいです。笑
…冷たいを通り越していたかった(T_T)
工場のスタッフは、毎日寒い中仕事を行っていて
この時点で、「すごいなぁ~(*_*)」と体感。
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色々と体験させて頂きましたが、
今日はソーセージひねりのお話です。
私のイメージでは、くるっくるっと簡単に出来る予定…笑
しかし!
大きさを揃えるのが思っていたよりも難しく・・・

ぎこちないですm(__)m
ひとつひとつ手作業でひねっていきます。
工場スタッフは、私がやっている間にいくつもひねっていましたm(__)m
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ひねり終わったソーセージをかけて… 燻製室へ運びます(^_^)/
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私が行ったソーセージの作業はここまででしたが
速くて丁寧な作業を目の当たりにしてこの短時間でも、
工場スタッフのすごさが身にしみました!
他の作業については、また後日お話する機会があれば
お届けしたいと思います!
今回私が手ひねり体験をしたのは、【イタリアンソーセージ】です!
フェンネルが入ったソーセージで、
イタリア料理にピッタリ(*^^)v ぜひ食べてみてくださいね♪
■ イタリアンソーセージ(120g) 650円
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