2012年4月 – メルマガログ

2012年4月26日2018年6月30日

締切間近！【母の日ギフト】北海道からこだわりの美味しさをお届けします。

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【　発行人：株式会社エーデルワイスファーム　】
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2012年4月25日2018年6月29日

毎年大人気！【一つ星レストラン御用達】中屋農園こだわりの絶品アスパラ＆極上ベーコン

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こんにちは^^
エーデルワイスファームの山田です！

みなさん、
今年も美味しいアスパラの季節がやってきましたよ＼(^o^)／

本日は皆様に、
【絶品アスパラ＆極上ベーコンセット】
のご案内をお届けします☆

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一つ星レストランシェフもオススメする、
【中屋農園の絶品アスパラ】

＊＊＊　５月中旬～６月上旬お届け予定　＊＊＊
https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/aspara

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4月に入ってから、
「今年はいつから受付を開始するの？」と
お問合わせも頂戴している当ファームの人気企画

【絶品アスパラ＆極上ベーコンセット】
がいよいよご予約開始となりました(*^^*)

大変お待たせしてしまいましたが、
今年も北海道から春の訪れを告げる、
中屋農園さんが愛情いっぱい育てた旬のおいしいアスパラを
ファームのベーコン・ソーセージと一緒にお届け致します♪

今年は６月末～７月上旬お届けの
アスパラは受付しませんので、今回だけのチャンス！

詳細は下記をご覧ください(*^_^*)

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→→【有名シェフも絶賛！名人中屋さんのこだわりアスパラ】
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中屋さんの農園は、北海道の富士山【蝦夷富士】とも呼ばれる
羊蹄山の麓に位置しています。

有名シェフ達がその味にほれ込み、全国各地から注文が殺到する
名人中屋さんのアスパラ。

太めでボリュームがあるのに根元まで柔らかく、筋っぽさを感じない。
身がぎゅっと詰まっており濃厚でみずみずしさ豊富！

洞爺湖サミットで、参加国のファーストレディー達がランチタイムを
過ごした事でも有名なレストラン御用達のアスパラでもあるんです!!

こんなに甘くて美味しいアスパラがあったなんて！
と誰もが驚く味わいです。

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→→【なぜ中屋農園さんのアスパラはこんなにおいしいのか？】
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そのこだわりのひとつが、土づくり。

美味しいアスパラを造るには土づくりが大事。
中屋農園ではオリジナルの有機肥料づくりを行っています。

一言で有機肥料といってもこちらの有機肥料は
たいへんな手間と時間をかけて造られています。

ほっちゃれと呼ばれる産卵を終え、食用にならない鮭や
帆立の貝殻を混ぜ込み、数年かけ発酵させる良質でふかふかの肥料が
おいし～いアスパラをつくり出します♪

肥料作りにこだわり続け数十年。
中屋さんは土づくりの名人でもありました。

中屋さんが自分の子供のように手塩にかけて育てたアスパラ。
一度口にしたら、きっと中屋さんのアスパラの大ファンに…

実際に中屋さんのアスパラの大ファンは年を追うごとに増加中（笑）
店頭やお電話で「今年はいつ？？」というお声を
たくさん頂いております(*^-^*)

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→→　黄金コンビでお届けします★
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アスパラと切っても切り離せない食材…

やはり『ベーコン』ですよね？！

私どもの造るベーコンは、皆様もご存じ氷温で約１カ月間の熟成と
薪・炭火を使って仕上げる、他では考えられない位の手間と時間
材料費をかけて造り上げています。

ベーコンだけでも美味しさを充分堪能できるのですが、

『是非とも中屋さんのアスパラと一緒に皆様に楽しんで頂きたい。』

そんな思いから生まれた、中屋さんの美味しいアスパラとのセット。
この時期だけの旬の美味しさを是非お楽しみ下さい。

→　ベーコンスライス・ロースベーコンと組み合わせ！\3,600（税込・送料別）
https://www.someplace-else.com/fs/edel/aspara/as18b-a

→　ベーコン・ソーセージで色々なお料理を楽しめる！\6,800（税込・送料別）
https://www.someplace-else.com/fs/edel/aspara/as18f-b

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→→　さらに今年はご要望にお応えして特大ベーコンとのセットも
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10年前この企画がスタートした時から
「特大ベーコンとアスパラのセットを」とお客様から
ご要望をいただいており、昨年初めて
特大ベーコンセットをご用意したところ、お陰様で大好評でしたので
今年もご用意させていただきました☆

一味違った豪快アスパラベーコンもお薦めですよ♪

↓↓詳細についてはこちらからご確認下さい↓↓\6,000（税込・送料別）
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https://www.someplace-else.com/fs/edel/aspara/as18-big

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●　お届け日についてのご注意
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○　初物アスパラのお届け日は5月中旬～6月中旬頃

○　収穫出来次第、鮮度の良いものをお届けする為に
発送日のご指定は承る事が出来ません

○　出荷直前までに、お客様にメールで配送のご案内をしております。
（ご旅行など不在日を事前にご連絡頂ければ、その日を避けて
手配致します）

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＼　さ　ら　に　特　別　企　画　／

【特別企画】希少！中屋さんの紫アスパラ

さらに、先程ご紹介したアスパラセットをご注文下さったお客様に！

今年も特別に紫アスパラを分けて頂ける事になりました。

『初物アスパラセットに同梱でお届け可能♪』

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ム┃ラ┃サ┃キ┃ア┃ス┃パ┃ラ┃　　★限定50セット★
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「ムラサキ」と中屋さんが呼ぶこのアスパラは
その名の通り、紫色のアスパラ。

グリーンアスパラと比較すると収穫量が1/3程度とわずかな為
アスパラ名産地北海道と言えども、生産する農家はごく少数。
需要に耐えるだけ流通していない為、希少価値のあるアスパラです。

その甘みは驚く程豊かで、生のままでも食べられます。
アントシアニンの含有量もグリーンアスパラの約10倍！
美味しいだけでなく、健康食品としても注目を集めています。

●ムラサキアスパラ(500g)　価格　2,200円(税込）
※　単品ではご購入頂く事ができませんのでご注意ください！

↓↓詳細についてはこちらからご確認下さい↓↓
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https://www.someplace-else.com/fs/edel/aspara/as18-p

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■　編　集　後　記　━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

昨年、私も中屋さんのアスパラを初めて食べて、
太いのに、やわらかく、みずみずしくて本当に美味しかったです！

ちなみに、ベーコンの厚切りと中屋さんのアスパラを
串刺しして、炭火で焼き上げましたｗ
BBQの季節もやって来ますしこれからのシーズンにピッタリですね＼(^o^)／

もう１回食べたい～ｗ
なんて、思い出してたらお腹がすいてきた…

ぜひ、この感動と美味しさを
皆様にも味わっていただきたい！！^^

私もオススメのギフトセットのご紹介でした★

次回のメルマガもお楽しみにっ(^_^)/

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2012年4月20日2018年6月30日

★大人気★絶品アスパラ&極上ベーコンセットが今年もついに登場！！

2012年4月15日2018年6月30日

【(*^^)母の日の贈り物に】スタッフがセレクトした北海道グルメ ★

2012年4月12日2018年6月29日

★母の日まで1ヶ月★ビール、カラフルマカロン、極上ベーコン♪美味しさいっぱいギフトo(^p^)o

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こんにちは！
エーデルワイスファームの山田です(^^)v

先週は、北海道にも春の嵐がやってきましたよ…
せっかく「春がすぐそこ！」というところで、
たった１日で冬景色に…(＠_＠)

しかし、翌日は嘘のような晴天！
なんだったんだ、昨日の嵐は…(-_-メ)

このまま気持ちよく春が来ることを願って！
本日も元気よくメルマガをお届けしたいと思いまーす！

―　本日のメニュー　―――――――――――――――――――

１：【母の日】こだわりの美味しさの秘密！

２：お得にお買いもの出来る♪
母の日・父の日「まとめてギフト」とは？

３：編集後記

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╋■┛　【母の日】こだわりの美味しさの秘密！
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https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/mother

さて、本日はファームのベーコンをはじめ、
母の日企画でコラボレーションしている
スイーツやビールの美味しさの「秘密」とは一体何なのか
皆様にご紹介したいと思います(*^_^*)

■　【エーデルワイスファーム】「とにかく食べてみて欲しい！」との声も。
ファームのこだわりベーコン

その秘密は「長期氷温熟成」と、本場ドイツでも
失われた伝統的製法。手間ひまかけて低温でじっくりと
寝かせることで、旨みを限界まで引き出します。

スモークも、カシワやナラの木を２年以上も乾燥させ、
さらに、
職人によって厳選されたものだけを使用しています。

このおかげで、
やわらかい香りが広がる極上ベーコンが完成するのです！o(^0^)o

こだわりについて、詳しくはコチラから
https://www.someplace-else.com/shops/first/make.html

■　【札幌開拓使麦酒】札幌の湧水と、熟練の職人さんにより完成

ビールの品質を決める上で重要な「水」。

札幌開拓使麦酒は、今も昔と変わらず札幌の湧水を使用。
敷地内では、130年以上も前から現在まで良質な湧水が
た～っぷりと湧き出ています。

極上の美味しさをお楽しみください！

そして、ビール造りで欠かせない熟練の職人さんたち。
1秒1度というわずかな変化を逃すことなく、ビールの種類や
原料・麦汁の状態などに応じて微調整を全て手作業で行っています。

ひとつひとつ丁寧に造られる、
歴史あるビールをお届けいたしますヨ＼(^o^)／

↓↓↓↓↓↓↓

札幌開拓使麦酒入りのギフトはコチラ
https://www.someplace-else.com/fs/edel/mother/mother18_b

■ 【モンタンベール】気配りをしながら
ひとつひとつ丁寧に作り上げる「マカロン」

パティスリーモンタンベールの長根山シェフは
自らフランスへ行った際に「世界一美味しい！」と
感じたマカロンの味を目指して日々マカロン作り。

メレンゲの立ちや、アーモンドの粉と粉砂糖の
まざり具合だけでも仕上がりが変化してしまうので、
色々なことに気を配りながら真剣に作業。

ひとつひとつ丁寧に仕上げている
色鮮やかで、幸せな気持ちになれるマカロンを
ぜひお楽しみ下さい^^

↓↓↓↓↓↓↓

マカロン入りのギフトはコチラ
https://www.someplace-else.com/fs/edel/mother18_c

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╋■┛　お得にお買いもの出来る♪母の日・父の日「まとめてギフト」とは？
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母の日や父の日のプレゼントを「あっ…うっかり忘れてた(-_-メ)」
なんていう経験をしたことがある方もいらっしゃるはず…。

そ　こ　で　…　！ファームから、
母の日と父の日をまとめて注文出来る、
「まとめてギフト」が登場しましたヨ☆

まとめてギフトとは…
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１.　お母さんにもお父さんにも「美味しいね！ありがとう！」と
喜んでもらえるギフト。

２.　当日になってから「つい、うっかり、忘れてた…」を予防！

３.　今なら父の日ギフトを早割価格でGETできる！

さらに、母の日ギフトにはカーネーションをつけてお届けしちゃいます☆
嬉しいことがいっぱいの「まとめてギフト」。

2種類からお選びいただけます＼(^o^)／

↓↓↓↓↓↓↓

詳しくはコチラからどうぞ！

https://www.someplace-else.com/fs/edel/mother/mtmt18

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╋■┛　編集後記
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今年の母の日・父の日の日付はチェックしてありますか？

【母の日】5月13日（日）
【父の日】6月17日（日）

ですよ～(^^)v　　いつも、なかなか言えない感謝の気持ちを
ぜひ、伝えてみてくださいね！★

そして…
ご好評いただいていた「まかないソーセージプレゼントキャンペーン」は
予定数量に達したため、終了となりました！

たくさんのご利用、ありがとうございました(^人^)♪
次回も、ぜひご利用くださいませ～☆

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2012年4月5日2018年6月30日

【母の日ギフト】北海道から、こだわりの美味しさをお届け！　～ビール・スイーツ・ベーコン＆ソーセージ～