月: 2011年8月

各メディアからの取材依頼もたくさん頂いています^^
詳しくはホームページにてチェックしてみてくださいね♪

→　→　→　こちらからどうぞ☆　←　←　←

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★☆　カフェのご案内　☆★

カフェがオープンしてから、
お陰様でたくさんのお客様がご来店して下さっています♪

今月の２１日は、初めて日曜日も営業＼(^0^)／

（８月１２日～１８日まで夏季休業とさせて頂きます。）

日替わりランチや、サンドイッチ、デザートプレートなどなど…
美味しいメニューもご用意しています♪

営業時間はam11:00～pm4:00まで！
お気軽にお立ち寄りください(*^_^*)心よりお待ちしていまーす！☆

もうすぐカフェのwebページも完成予定★もう少しお待ち下さいm(__)m

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★☆　編集後記　☆★

夏休みには、大好きなキャンプやドライブにいってきまーす(^^)
焼肉を食べたり…夜には花火をして…
夏らしいことをしたいと思います☆

動物園は夜も開園しているそうなので、動物園にも行けたらいいなぁ★
お休み中は、お天気もよさそうなので楽しみです！

webショップ …8/12(金)～8/18(木)
直売店………8/13(土)～8/18(木)までお休みとさせていただきます。

何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

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他では決して味わえない美味しさと、薪・炭火による
やわらかな燻製の香りは格別の美味しさを実感して頂けます。

贈って嬉しい、もらって嬉しいギフトを取り揃え☆

→→→→→→→→→→→→　詳しくはコチラから

★　プレミアムビール＆極上グルメセット
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北海道の地で生まれた日本初のプレミアムビール
「札幌開拓使麦酒」と共に、北海道で約８０年の歴史を持つ
エーデルワイスファームのこだわりの美味を組み合わせ。

暑い夏には嬉しいビール入りのセットはオススメです☆

→→→→→→→→→→→→　詳しくはコチラから

★　「牧場の四季」手造りデザートの贈り物
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良質な素材を集めてつくった、
無添加のファームデザート「牧場の四季」は、
子供から大人まで楽しめます♪

有名ホテルのシェフをもうならせたデザートをどうぞ☆

→→→→→→→→→→→→　詳しくはコチラから

「夏の贈り物をするには遅くなったかなぁ～？」と感じている方も大丈夫！
●　今ご注文頂ければ、最短でお届け出来るよう手配致します　●

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突然ですが、夏と言えば【お祭り】ですね～。
毎週末、色々な場所でイベントが開かれる時期となりました(^_^)

エーデルワイスファームでも第４回目となる
フロンティアフェスタを開催いたします！

・ 甘えびの燻製が大好評の「南保留太郎商店」（余市）、
・ コクがあり、まろやかなお肉が特徴の上村和牛を販売する「ウエムラ牧場」（白老）、
・ フランス産の素材と北海道産の素材を使用したクレームダンジュが絶品「モンタンベール」（北広島）、
・ 色とりどりの珍しい野菜が並ぶマルシェ＆デリカテッセン「The Life Stock」（札幌）、
・ 道産ワインと、こだわりの自然派ワインを直輸入・販売している「円山屋 今村昇平商店」（札幌）、
・ 本場ナポリのピッツァ協会より認定を受けた本格イタリア料理店「cervo」（恵庭）

どの店舗も勢いのある魅力的なお店です♪

さらに♪
今年もオトクなお楽しみ袋を販売しまーす！

エーデルワイスファーム、礼文島スコトン岬 島の人、
南保留太郎商店、ウエムラ牧場、
円山屋 今村昇平商店、スイーツシアターが販売決定＼(>▽<*)／

何が入っているかはお楽しみ～♪

前日にはTV中継もありますよ！（放送は北海道エリアのみ）
フロンティアフェスタの詳しい情報はコチラからo(^_^)o

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◆ 編集後記 ◆

先週末、地元で花火大会がありました^^
毎年人気のお祭りで、屋台の夜ごはんも食べたりしながら、
花火を楽しめたことに大満足です♪

北海道は短い夏ですが、素敵な思い出がひとつ増えた１日でした^^

ファームのフロンティアフェスタも、
みなさんの夏の思い出になることを願いながら、
頑張って準備を進めて行きたいと思います☆お楽しみに(・v・）ノ

毎日、すぐ近くの木で蝉が鳴いています（；°Д°）ノノ

先日ニュースでは、
「今年は長い夏になりそうだ」と話題になっていました。
夏バテには注意したいものですね。。。

さて、ファームからもホットな情報をお届け♪

大好評ハムの日企画！ハムの日が来る前に、
特大ロースハム、200gロースハム共に
予定数量が完売してしまいました…！

そこで！
少量ではありますが、追加でご用意致しました★

特大ロースハムは通常サイズ280gのところ、
なんと1kgというビッグサイズです～o(>▽<*)o

200gのロースハム(小)は、
少人数の方にもオススメです☆
お好きな厚さにカットしてお召し上がりください^^

豪快にカットしてハムステーキにしても良し、
色々なお料理に入れても良しです(^q^)／

ファームの長期氷温熟成と、薪・炭火仕上げによる
とろけるような美味しさを堪能していただけます♪

まかないソーセージプレゼントも、引き続き実施中！
詳細は、ホームページにてご確認下さい♪
お早めにどうぞ！

受付期間は8/8(月)AM 9：00まで

→→→　詳しくはコチラから　←←←

さらに、ハムの日企画に合わせてこんな企画も開催中！

エーデルワイスファームのハムの特製を生かした
美味しいアイデア、オリジナリティのあるレシピを教えて下さいっ(*^_^*)♪

入賞された方には、プレゼントもありますよ～☆
たくさんのご応募お待ちしています！

●　応募期間は2011/7/22(金)～2011/9/30(金)まで！　●
※ 応募条件・応募方法につきましてはホームページにてご確認ください★

→→→　詳しくはコチラから　←←←

３ヶ月に渡り、皆さまへご案内している夏季限定商品ですが、
とうとう最終月になりました～！

最後に登場するのは「バジルソーセージ」です！
バジルとソーセージを使用した爽やかなソーセージ。
ビールにも好相性なので、お酒が進みそうな一品o(^-^)o
今しか手に入らない美味しさをどうぞ！

本場スペインの家庭のレシピをもとに造っているチョリソもお忘れなく☆
独特のスパイスがビールや度数の高いお酒にはピッタリ。
晩酌のお供にいかがですか？♪

バジルソーセージ、チョリソ共に
８/３１までの受付となっております^^！

この機会に、是非お楽しみください(^_-)V

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編集後記