月: 2010年12月

おかげさまで、
今年もご自宅用・ご贈答用にと、たくさんのご注文をいただいております。
現在、発送の方が大変混みあっている状況です。品切れ寸前の商品や、
既に品切れとなってしまった商品も増えてまいりました。お客様にはご迷惑をおかけしてしまい、本当に申し訳ございません・・・m(_ _)m

そこで、「今年も、早々に品切れしてしまい、ゴメンナサイ！」の気持ちを込めて、 【おまかせギフト】をご用意しました！

◆ おまかせギフトって何？？ ◆

長くご利用いただいているお客様はご存知かもしれません。
おまかせギフトとは、商品の内容を私どもにおまかせいただき、特別にお作りするギフトセットです。
レギュラーギフトにはない美味しい組み合わせを考えてご用意いたします♪

しかも、その内容は額面価格よりちょっぴりお得な組み合わせ★
品切れでお客様にご迷惑をおかけしている分、額面以上の商品組み合わせをお約束いたします！

もちろん、ギフト箱入り、のし紙やメッセージカードのご指定もいただけますのでギフトでもご自宅用でも◎！

※内容の指定・配達日の指定はお受けできません。
ご了承くださいませ。
詳細・ご注文はこちら→
URL :　https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/happy 

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え～！？まだ年が明けていないのに福袋だなんて気が早すぎるよ・・・と
お思いのお客様も多いかもしれませんが、
ファームの福袋は毎年すぐに完売してしまうほど人気なんですよ。

皆様に喜んでいただきたくて、
このために、新しいものをきちんと仕込み、職人が丁寧に手造りした作りたて製品の数々と
今年一年の感謝の気持ちも一緒にギュ～っと詰め込んで、皆様のもとにお届けいたします。

ハムやベーコン、ソーセージ・・・ファーム人気商品の数々を贅沢に詰め合わせした福袋。
もしかしたら、冬季限定のあの商品も入っているかも？？しれません♪

その中身は・・・・？
もちろん開けてからのお楽しみです♪

赤字覚悟でご用意する特別企画ですので、ご用意できる数は残念ながら多くはありません・・・。
予定数量に達し次第、受付を終了させていただきますので、ご予約はお早めをおすすめいたします。

◆　【5,250円】 【10,500円】 【15,750円】の３種類をご用意　◆⇒ 5,250円福袋・・・6,500円相当 

⇒ 10,500円福袋・・・13,500円相当

⇒ 15,750円福袋・・・20,500円相当

お届けは2011年1月29日以降、順次お届けとなります。
ご予約からお届けまでに、少々お時間をいただきますがお楽しみにお待ちくださいね。

↓↓↓　さらに詳しい内容はこちらからどうぞ★　↓↓↓
https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/happy

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そのなかで、石狩市にあるノースベストファームさんのお店で、【望来豚の串焼き】が販売されており、
1本購入して食したところ、
やわらか～い肉の食感とじゅわ～と広がる肉汁にうっとり★。
すぐにもう一本購入しにまたお店へと舞い戻った記憶があります（笑）。

その望来豚が当ファームの製法でベーコンになったとくれば、
美味しくないはずがありません！！

毎回予約開始とともに多くの注文を頂きます。
さらに、こちらの商品を
購入される方のリピート率も大変高いんですよね。
是非、この機会をお見逃しなく～！！
ちなみに発送は3月上旬ですので、お間違いのないよう詳細ページをご覧くださいね★

詳しくはコチラをクリック！！
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
【完全受注生産】望来豚のベーコンブロック
https://www.someplace-else.com/fs/edel/m-bcnb

○+●+○+●　【編集後記】　○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●

さて、今年のメルマガ発行もあと数回？？となりそうですが、
年内中に、新しい商品のご案内を近々予定しております★とってもお得なアイテムが登場しますよ～。
次回メルマガでご紹介できるかも？？！！
ぜひ楽しみにしていてくださいね。

そのほか、サイトの更新情報やイベントのお知らせなど
季節のつぶやきとともにお届けします。

メルマガに対するご意見・ご質問などはこちらまで
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kaori_yoshida@someplace-else.com

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品切れも徐々に増えてきそう♪
https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/oseibo

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こんにちは、エーデルワイスファームの吉田です。

気がつけば、もう12月も半ば。
今年は暖冬の影響で、
年末という雰囲気がなんとなく薄らいでますよね。

とはいえ、 ようやく、雪マークの日も多くなっているので、
きっとクリスマスあたりから
本格的な冬の到来となるかもしれません。

さて、今冬も、皆さまに美味しいハム・ベーコンを楽しんでもらおうと、
朝早くから夜まで、スタッフ一同フル回転で頑張っております★
今年もぜひ大切な方への贈り物として、ご利用ください。

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▼ 【この冬の人気商品は…】▼
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皆様のお歳暮選びのご参考になれば…ということで★
今年の売れ筋お歳暮ギフトをご紹介いたします！！

《お歳暮ギフトセット　DS-8》

やはり昨年のお歳暮ギフト売上No.1。今年も高い人気です。

ファームを代表するとろけるロースハムにベーコン・ソーセージ。
さらに、オードブルにピッタリのロースベーコンも。ファームの美味しさがぎっしり！

《お歳暮ギフト　OS-1》

極上ハム・ベーコン・スペアリブ・焼豚の
ファームの人気ベスト４が入ったおすすめ厳選ギフトです。
こちらも人気の商品となっております。

《お歳暮ギフト　特別セットＢ》

シンプルに、そして贅沢に。
ファーム自慢のロースハム＆ベーコンを特大サイズで。
今年人気急上昇の御歳暮ギフトセットです！

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▼【品切れも徐々に増えてきそう…】▼
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今冬は、
通信販売だけではなく、
直売店へ直接こられるお客様の数も圧倒的に増え、

大変なご反響を頂き、嬉しい悲鳴を上げております★

そんななかお歳暮ギフトも12月の半ばを迎え、
今後一部品切れとなるものが増えてくると思われます。

また、出荷状況は、今のところご注文から一週間ほどで手配できておりますが、

混雑してまいりますと、
お申し込みから10日ほどかかってしまう場合もございます。

お早めのご注文をお奨めします。

また数量限定ではありますが、冬季限定商品との組合せの特別セットもオススメ！

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┃■　冬季限定品と特別限定販売品も！
┃　　https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/winter
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今年も気が付くとこの季節。
ワインに併せるととても美味しいシチリアソーセージや
辛いけど美味しいチョリソ、
旬のレモンを使ったソーセージもご用意しました。

●ワインにぴったりの　「シチリアソーセージ」
２１０ｇ　￥1,200

「赤ワインとの相性が抜群！！」～
イタリアでも歴史あるロマノペコリーノチーズと良質の赤ワインが入った
ソーセージ。

●スパイスの辛さが癖になる　「チョリソ」
１３０ｇ　￥980

薄切りにして、お酒のおつまみに。「辛い！！」といいながらも
肉の旨みとスパイスがくせになるソーセージです。
ついついお酒がすすみます。

詳しくはこちらでhttps://www.someplace-else.com/fs/edel/c/winter
こちらは12月20日までのご予約となっておりますのでお早めに★

さらに、受注予約が始まった、
望来豚のベーコンブロックや、
スペインの最高峰豚イベリコ豚のロースハム、などもご用意しております！

○+●+○+●　【編集後記】　○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●

皆さんにとって冬の風物詩といえばなんですか？
私は、やはり家族で囲むアツアツのお鍋です。
昨年はカレーなべの確率が高く、〆のチーズリゾットにはまってました（笑）
今年はトマト鍋が人気だとか…。美味しいのかな(?_?)。

年末になると美味しいものが食べたくなるんですよね。
お正月もしかり…ですが。

なので、お歳暮でもらった各地の名産品やこだわりの贈り物、本当に嬉しく大事にいただきます。
昨日は自然薯が届き、さっそくとろろ汁に。
体もあったまって幸せな時間を満喫しました！

当ファームのお歳暮ギフトも、受け取った方が美味しい！！と喜んでいたよ♪と
多くのお客様におっしゃっていただき
本当に感謝です。

また、今後とも、より一層多くの方にそう言っていただけるよう日々頑張っていきます！！

さて、次回の配信は来週配信予定です。

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そのなかでもファームが今回ご案内するのは、
この季節にしか手に入らない希少なチーズ 【モンドール】 の入ったセット。

モンドールは、フランスとスイスの国境近くにある
モン・ドール（黄金の山）の一帯で作られたのが始まりとされる
ウォッシュタイプ（表面を塩水やお酒などで洗いながら熟成させる製法）のチーズ。

エピセアというモミの木の一種で作った板にのせて熟成し、
エピセアの木枠で巻かれているため、箱を開けるとほのかなモミの木の香り が。

さらに表皮に覆われた中身は、熟成がすすむと、とろ～りとやわらかく、
まるでカスタードクリームのような芳醇さ。

スプーンですくうと糸を引くように　とろ～っ　と伸びます。

この味わい深さは、チーズやワインがお好きな方はもちろん、
はじめての方にもぜひおすすめしたいチーズです。

その中でも今年ファームでご用意するモンドールは、
「モンドールAOC（※）コンテスト」で4度の金賞歴を持つリエム社 のもの。
その
味わいは、上品でやさしく、
まろやかなミルクの風味に
満ちています。

もちろんクリスマスだけではなく、お歳暮のギフトにもピッタリの内容。
大切な方への贈り物として、ファームが自信を持っておすすめする逸品です！！

残りわずかです。
お早目のご注文お待ちしております★
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12月に入って本格的に寒くなってきましたが、
毎年我が家では、札幌の冬の風物詩、
大通公園のホワイトイルミネーションを観に行くのが恒例となってます。なんと、今年で30回目なんですって。
思いのほか歴史があってビックリしました。

クリスマスのホワイトイルミネーションと併せて楽しみたいのが、ミュンヘンクリスマス市。
ドイツの美味しい食べ物やホットワイン、クリスマスツリーのオーナメント等が販売されていて、
普段なかなかお目にかかれない味＆素敵なドイツの工芸品についつい引き込まれていっちゃうんですよね♪

まだ、雪が本格的に積もっていないのですが、クリスマスに近づくころにはもう積雪も増えて
より一層クリスマスの雰囲気満点ですよ～。
道外の方も、ぜひ機会があれば行ってみてくださいね！！

次回の配信は12月第2週を予定しております！

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