20周年特別企画。皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込めて♪
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/
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／＼／__Π_______ Country Home News 2009/09/25
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/__|田 |口 | |＼ http://www.someplace-else.com/
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こんばんは。エーデルワイスファームの森田です。
日ごと秋の気配が深まる北海道。
夕方には空が茜色に染まる日もあり、
きれいな夕焼け空をカメラにおさめようと思うのですが
夕焼けが消えていくのは一瞬です。
なかなかシャッターチャンスに恵まれません^^;
夜になればヒンヤリと空気も冷たく、
窓を開ければ秋の虫の音が聞こえてきます。
さて、エーデルワイスファームは
お陰様で、会社設立20周年を迎えました。
これも皆様のご愛顧があってこそでございます。
この大きな節目を記念し、お客様に喜んで頂けるような企画を
何かご紹介したいという事で「20周年特別企画」をご用意いたしました。
当店では滅多にないお得なキャンペーンもございます。
是非最後までお付き合い頂ければと思います。
それでは本日のエーデルワイスファームからのお知らせです♪
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【究極のベーコン造りに挑戦】
限定80本限り～幻の豚肉「望来豚」とファームの製法がコラボ！
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/
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ＴＶでも話題の究極の北海道のブランド豚「望来豚」を
長期氷温熟成と独自製法により、仕上げた究極のベーコン
望┃来┃豚┃の┃ベ┃ー┃コ┃ン┃
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望来豚(モーライトン)とは？
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望来豚は、石狩市のノース・ベスト・ファームで飼育されている
近年注目の道産ブランド豚です。
毎月180頭出荷される豚のうちのたった1割程という大変希少な豚。
同農場では、誕生から出荷までの約半年、
快適な環境と徹底的な飼養管理のもと安全性の高い養豚を行っています。
中でも特に注目したのは、酪農王国北海道ならではの
牛乳中心の飼料を給餌しているという点。
栄養価の高い飼料を作り、ストレスを与えないよう
ゆったりとした環境下で育てられた望来豚。
その味わいは・・・
甘みのある上質な脂肪、
ジューシーで深い旨みと柔らかな肉質を持つ豚と
食のプロ達が認めるほど高品質。
ミシュランガイド掲載店等でも採用されたり、
食材にこだわるデパートやレストラン等でも、
こだわりの食材として提供されています。
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幻の豚肉とも呼ばれるこの「望来豚」の豚肉と
ファームが誇る独自の長期氷温熟成でベーコンを造りあげました！
素材とこだわりの製法が織りなす特別な美味しさを是非ご賞味下さい。
通常のベーコンより脂身は多いのですが、この脂身こそが望来豚の
幻たる所以！甘みのある脂身は口の中でスッととろけ、
しつこさはまったく感じられません。
この春、一度、試験販売を横浜高島屋と当社直売店で
こっそりと行いました。
（大好評で、あっという間に売り切れました）
その際に、高島屋バイヤーにも試食してもらったのですが、
その彼が大絶賛しておりました。
「40数年も食に携わり、数え切れないほどベーコンも食べてきたけれど、
僕が知りえる中でこれほど美味しいベーコンは無いと思う」
と大変嬉しいコメントをいただきました。
ワンランク上の美味しさをどうぞお楽しみ下さい。
▼詳細はこちらからご確認下さい
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/
＃望来豚は、脂がとても美味しい豚肉でございますが
脂の苦手なお客様には、誠に申し訳ございません、お奨め致しません。
飼育方法自体が、脂身の割合が多い肉質になるよう飼育されています。
そのため、お肉の赤身部分よりも脂身の割合が非常に多い時がございます。
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【今だけ】感謝の送料半額キャンペーン
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html
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9/25(金)～10/19(月)までに5,250円以上お買い物をして頂くと！
「送料半額」また、10,500円以上のご購入で「送料無料」となります。
ただし、お届け日のご希望が10/25(日)までのお客様に限ります。
（※望来豚のベーコンのお届けは10/24からですので、
10/24または10/25のお届け指定で同梱すると半額対象となりますヨ！）
期間中は、お1人様何度でもＯＫ！
当店では滅多にないお得なキャンペーンです♪
この機会にご利用頂ければ幸いです。
▼割引の適用条件・詳細については必ずこちらのページにてご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html
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┃■ 編集後記
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この夏、ちょっぴり山登りにのめりこみました。。
「空沼岳」「南暑寒別岳」「樽前山」と道内3つの山に登ってきました♪
北海道の山は最高峰の旭岳で約2,290Ｍと、
本州ほど険しい山はないようです。
そのかわり北海道ならではの雄大な自然を楽しめ、
緯度が高く森林限界に達する標高が低いので、
低い山でも様々な高山植物に出会う事ができるというのが魅力の1つです。
普段デスクワークでなまった体にムチ打って登るので、
苦しい道程もあるのですが、
山頂に到達した時の何とも言えない達成感、
そして山頂から雄大な北海道の自然を目にした瞬間、
疲れもどこかへふっとんでいきます。
雪の時期まであと少し、もう少し山登りを楽しみたいと思います。
季節の変わり目の折、皆様の住む街も寒い日があるかと思いますが
風邪などひかぬようお過ごし下さい。
それでは本日はこの辺で。また次回お会いしましょう。
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