月: 2007年12月

大好評受付中！！
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皆様こんにちは^^
先日、スノーボードの初滑りに行ってきました。
未だ筋肉痛をひきずっているエーデルワイスファーム森田です。

今年も残す所あと4日ですね。
クリスマスも終わり、年末のせわしなさが増してきたような気がします。

私のように、お正月の里帰りを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
その前に、年賀状の作成に大掃除。。。
やらねばならない事も多い私です。

さて、早いもので今回のメルマガが今年最後の発行となりました。
本日も、最後までお付き合い頂ければ幸いです。

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┃　■ 年に１度の美味しい美味しい詰め合わせ♪
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毎年大人気の【福袋企画】
今年も、第一弾目はご案内早々に売り切れとなってしまいました。

その後、お客様からたくさんのご要望を頂き、
現在、第二弾福袋企画の受付をしております！

年に１度だけ、皆様の日頃のご愛好に感謝の気持ちを込め
ご用意する特別な企画。
お値段以上にお徳な内容となっております。

数に限りがございますので、ご希望のお客様は是非お早めに♪
詳細はこちらからご確認下さい↓
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● 5,000円福袋・・・・6,250円相当分入っております
特別価格　5,000円（税込・送料別）–【限定100セット】

● 10,000円福袋・・・・12,500円相当分入っております
特別価格　10,000円（税込・送料別）–【限定60セット】

● 15,000円福袋・・・・18,750円相当分入っております
特別価格　15,000円（税込・送料別）–【限定50セット】

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【注意事項】

お届けは　『2/1以降』となります！
^^^^^^^^^
※状況に応じ、お早めにお届け可能な場合もございます
その際は別途ご連絡致します。

また、HPにてご紹介している商品全てが入るわけではありませんので
ご留意願います。

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┃■ 製品の受付を再開しました♪
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お陰様で、お歳暮に年末年始のご自宅用にと
今年もたくさんのご注文を頂き、年内お届けできる商品については
全て完売となりました。

本当にありがとうございました。

品切れに伴い、一時休止させていただいておりました、
全製品の販売ですが、現在受付を再開しております。

—–ご注意—————————————–

ただし、お届けは
【1/13】以降順次お届けとなりますので、ご注意ください。
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皆様からのご注文をお待ちしております。
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┃■ 年末年始のメール対応のご案内
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

誠に勝手ながら、【12/28(金)～1/6(日)】まで冬季休業とさせて頂きます。

この期間も、インターネットにおいて
ご注文やお問い合わせのメールを受け付けておりますが、
お返事は、【1/7(月)】より順次させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

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┃■ 編集後記
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今年１年、皆様からたくさんのご愛好を頂き、
またメールマガジンをご愛読いただきまして、本当にありがとうございました。

来年度もたくさんのお客様に喜んで頂けるよう、
新しい企画をどんどんご紹介していく予定です。
是非ご期待下さい。

また来年も、エーデルワイスファームをどうぞよろしくお願い致します。

それでは少々早いですが、よいお年をお迎え下さい。

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ご了承下さい。また弊社の都合により配信を休止することがあります。
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チョッピリお得なおまかせギフト登場！！
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皆様こんにちは！
最近よく登場する、エーデルワイスファーム　森田です^^

今年も後２週間、もうすぐ年末ですね。
年末には、ご実家に帰省される方も多いのではないでしょうか？
私もお正月には山梨の実家でのんび～り、だらり～と過ごす予定です♪

年末年始は家族皆が集う、貴重な時間。
そんな時、食卓に欠かせないのが「美味しいグルメ」

お歳暮にはもちろん、年末年始のご馳走にも是非お勧めしたい
幸せ運ぶ「美味しさ」をお届け致します♪

編集後記では、私ども直売店の美しいイルミネーション写真を大公開！！
どうぞ最後までお付き合いよろしくお願い致します。

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┃　■【お歳暮】品切れ多くてごめんなさい！
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┃
┃　■だから、ちょっぴりお得な【おまかせギフト】ご用意しました！
┃　http://www.someplace-else.com/event/omakase/index.html
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お陰様で、今年も【お歳暮】に大変ご好評を頂いており、
現在、発送の方も大変込み合っている状況です。

そして、残念ながら品切れ商品も、かなり出てきてしまいました。

「えっこれも、あれもないんですか？」と
お客様をがっかりさせてしまい、本当に申し訳ございませんm(_ _)m

そこで、「今年も、早々に品切れしてしまい、ゴメンナサイ！」
の気持ちを込めて、特別にご用意致しました。
【おまかせギフト】の登場です！

おまかせギフトってなぁに？
という方の為にまずはご説明致します
—————–
●おまかせギフト
—————–
商品品切れに伴い、私どもにセットの内容をおまかせ頂く形で、
特別にお作りするギフトです。
もちろんギフト箱、のし紙の対応が可能です。

【 3,000円 】【 5,000円 】【 10,000円 】
この３つの価格でご用意致します。

※お値段以上の内容でご用意させて頂きます。
いつもより少しお得な内容となります。

詳細はこちらからご確認下さい↓
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◇ファームおまかせギフトC・・・10,000円（税込・送料別）
◇ファームおまかせギフトB・・・5,000円（税込・送料別）
◇ファームおまかせギフトA・・・3,000円（税込・送料別）

※内容のご指定は承るができませんので予めご了承下さい
※ギフト箱・のし紙対応可
※現在、大変込み合っておりますので、
恐れ入りますが、お届けまで１週間～10日程度頂いております

おまかせギフト以外のセットもまだ在庫がございます
ご希望の商品が見付かりましたら、お早めのご予約をお勧め致します。

★2007　エーデルワイスファームのお歳暮
http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html

こちらも、まだ若干在庫がございます
詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓

★冬の特別限定ギフト2007
http://www.someplace-else.com/winter/wtrs.html

★冬のベストセレクション
http://www.someplace-else.com/winter/wtrb.html

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┃　■【緊急追加】イベリコ豚のロースハム
┃　http://www.someplace-else.com/2007/ibe071/index.html
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前回、限定50本でご紹介した【イベリコ豚のロースハム】ですが
わずか数日で限定数に達してしまいました。

その後も追加販売して欲しいとのご要望を多数頂いていた所、
今回新たに原料を入手する事ができました。
30本限定ではありますがご希望のお客様にお奨めさせていただきます！

長期氷温熟成で約1ヶ月、じっくり熟成されたイベリコ豚は、
旨みが凝縮され、その脂身はとろけるようで甘みさえ感じます。

どうぞ、この究極の美味しさを一度味わってみて下さい。

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓
http://www.someplace-else.com/2007/ibe071/index.html

※同梱・のし紙・メッセージカード可能
※配達日は【2月末頃】
※完全受注生産の為、キャンセルはお受け出来ません。予めご了承下さい。
※ご持参ギフト対応不可

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┃　■【 受賞報告 】　皆様、ありがとうございます！
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第17回優良経営食料品小売店等全国コンクール

『日本経済新聞　社長賞』　受賞！！
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以前にもご案内致しました、
第17回優良経営食料品小売店等全国コンクールの受賞内容が決定致しました！！

誠にうれしい事に、『日経新聞社長賞』を頂く事となりました。

これも日頃の皆様からのご愛顧があってこそ頂けた賞だと思っております。

この場を借りて、改めて心からお礼申し上げます。

これからも、これをバネに皆様のご期待に答えられるようがんばって参りますので、
末永くお付き合いの程、よろしくお願い致します。

尚、12/24（月）の日経MJ紙面上で、
公式発表、記事としてもご紹介頂きます♪

また、12/25（火）には、地元北海道HBCの「Hanaテレビ」にてご紹介頂きます！
生中継で15：50～17：15の間に３回程、エーデルワイスファームが登場する予定です。
道内にお住まいの方は是非チェックしてみてくださいね！

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┃■　年末年始のメール対応のご案内
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誠に勝手ながら、【12/28(金)～1/6(月)』まで冬季休業とさせて頂きます。

この期間も、インターネットにおいて
ご注文やお問い合わせのメールを受け付けておりますが、
お返事は、【1/6(月)】より順次お返事させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

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┃■編集後記
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北海道は、先日まとまった雪が降り、
やっと根雪になったようです。

直売店の屋根も白い雪に覆われています。
夜になると、イルミネーションが雪に映え、一層美しく見えます。

そんな様子を今回は皆様にもご紹介したいと思い、
昨夜、写真を撮ってみました♪

★エーデルワイスファーム　直売店のイルミネーション★
http://www.someplace-else.com/2007/new_shop/illumination.html

お近くにお住まいのお客様は、是非日が落ちてから
直売店の前を通ってみて下さいね★

それではまた次回に。
最後までお読みいただきありがとうございました♪

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産地直送　こだわりグルメをお歳暮に
http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html

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皆様こんにちは！
エーデルワイスファームの森田です。

今朝、部屋のカーテンを開けると外は一面の銀世界でした。

北海道では、昨夜からしんしんと雪が降り続き、15センチ以上の積雪に！
やっと北海道の冬らしい景色が広がりました♪

お天気の週間予報を見ると、今週・来週もずっと雪模様。
これから、毎朝「雪かき」という仕事が1つ増えそうです^^

さて、まだ【お歳暮】で迷っておられる方。
品切れ商品も徐々に出始めましたが、今なら何とか間に合います♪

今年お歳暮に人気の「産地直送」「こだわりグルメ」をお探しでしたら、
是非エーデルワイスファームで♪

それから、直売店で大人気のあの商品をネットでも販売する事になりました。
どうぞ最後までお付き合い下さいませ。
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┃　■キラリ☆光る こだわりのお歳暮
┃　http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html
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★今年も大好評につき、品切れ出始めました。ご希望の方はお早めに★
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おかげ様で、今年もお歳暮に年末のご自宅用にと
たくさんのご注文を頂いております。

本当にうれしい限りなのですが、品切れ商品も少しずつ出始めて参りました。

可能な限りお客様のご要望にお答えしたいのですが、
ハム・ベーコンなどは他では考えられない程の
手間と時間のかかる製法なので、生産量に限界がございます。

週明けには、さらに品切れ商品が増え、
例年同様、早期に受付を終了してしまう可能性もございます。

ご購入をご検討のお客様は、誠に勝手なお願いですが、
お早目のご予約をお願いできればと思います。

北海道の地で70余年。
本当の美味しさを追求し続けながら、
通常の２～３倍もの手間・時間・材料費をかけて作るハムやベーコン。

他では召し上がることのできない、個性光る美味しさを贈ってみませんか？

詳細はこちらから↓
http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html

他にも、数量限定ではありますが、
ハム、ベーコンの特別サイズによるセット販売、
冬季限定商品との組合せの特別セットなど、ご用意しております！

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓

★冬の特別限定ギフト2007
http://www.someplace-else.com/winter/wtrs.html

★冬のベストセレクション
http://www.someplace-else.com/winter/wtrb.html

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┃　■【別格の美味】食通会長オススメの逸品！
┃　http://www.someplace-else.com/select/anchovy/anchovi.html
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日┃本┃一┃美┃味┃し┃い┃！┃
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アンチョビ大好き！エーデルワイスファーム会長が、
インターネット、スーパー、デパートなどから
約４０種類ものアンチョビを取り寄せ、最も美味しいアンチョビを厳選！

食通でもあるエーデルワイス会長の舌が選び抜いた、極上の逸品です。
日頃、直売店でも大人気、「これは本当に別格ね」と
リピーターの方もも数多いこのアンチョビ。

「もっと多くの方に本当に美味しいものを召し上がって頂きたい」
こんな会長の思いから、今回ネットでも販売する事になりました。

———————————–
今回はそんな会長より皆様へ一言・・・
———————————–
「アンチョビは塩辛くて生臭い」
と思い込んでいらっしゃる方が多いのですが、これは全く別格の美味しさ！
スパゲッティやピザだけでなく色々な料理の幅と深さを広げる事ができます。

●イナウディ・アンチョビ・フィレ(小)80g　1,425円(税込)

●イナウディ・アンチョビ・フィレ(中)190g　2,500円(税込)

●イナウディ・アンチョビ・フィレ(大)370g　4,055円(税込)

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/select/anchovy/anchovi.html

※3150円以上のお買い上げで、もれなくおまけが付いてきます！！

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┃　■【福袋 第二弾】大好評につき、緊急追加販売！！
┃　http://www.someplace-else.com/event/fuku/index.html
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★大好評につき★

追┃加┃販┃売┃！┃
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前回、【福袋】を皆様にご紹介した所、わずか数日で完売致しました。
その後も、色々な所で噂を聞きつけたお客様より
「福袋があると聞いたんですが？」と多数お問合せも頂きました。

予想以上にお客様からの反響が多く、
ご購入頂けなかったお客様も多くいらっしゃいました。

しかし、これでは申し訳がない、何とかもう少し販売できないか？と
工場長にお願いした所「お歳暮終了後１月の漬け込み、２月のお届けなら何とか」

という事で、福袋用の商品を追加製造してもらえる事になりました！

前回よりもお得度は若干下がりますが、
それでも、エーデルワイスファーム赤字覚悟の企画。
普段よりもずっとお得な内容となっております^^

今回も限定数での販売となりますので、
ご希望のお客様は是非お早めにどうぞ。
詳細はこちらからご確認下さい↓
http://www.someplace-else.com/event/fuku/index.html

● 5,000円福袋・・・・6,250円相当分入っております
特別価格　5,000円（税込・送料別）–【限定100セット】

● 10,000円福袋・・・・12,500円相当分入っております
特別価格　10,000円（税込・送料別）–【限定60セット】

● 15,000円福袋・・・・18,750円相当分入っております
特別価格　15,000円（税込・送料別）–【限定50セット】

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【注意事項】

お届けは　『2/1以降』となります！
^^^^^^^^^
※状況に応じ、お早めにお届け可能な場合もございます
その際は別途ご連絡致します。

また、HPにてご紹介している商品全てが入るわけではありませんので
ご留意願います。

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┃■編集後記
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日頃、運動不足の私。
最近時間を見つけ、友人と「バトミントン」をします。

元バトミントン部だという友人。
巧みな技で、右へ左へとシャトルを飛ばすので、すぐヘバる私。
おまけに翌日には、あちらこちらが筋肉痛(‘-‘;

昔はこれしきの運動で筋肉痛になる事などなかったのに・・・（泣）
悲しいかな、筋力・体力の衰えを感じる今日この頃です。

なので、今年の冬は「ボード」「水泳」「バトミントン」
この３つで体力と筋力の増強を図ろうと計画中。

皆様も運動不足解消の為に何かやっていますか？
ちなみに私「ビリーズブートキャンプ」は３日坊主で終わりました（笑）

それでは本日はこの辺で。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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もうお決まりですか？
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皆様こんにちは。
またまた登場、エーデルワイスファームの森田です^^

暮れも押し迫って来ると、クリスマスにお歳暮にと
人に何かを贈る機会　多くなってきますよね。

贈りものはその人の“気持ち”。
だから、どんな物でも頂くとうれしいものですよね♪
そして、誰にどんなものを頂いたのか？
これって意外に記憶に残るものです。

皆様の記憶の中にも、贈りものにまつわるエピソードの数々
たくさんあるのではないでしょうか？

「あの時、○○さんに頂いたお歳暮のハム　ホント美味しかった♪」
「今年も○○さんから、あの美味しいベーコンのセット届くかな♪」

な～んて言って頂けるような
いつまでも、贈った方の心に残るような「お歳暮」をお探しならば、

是非、エーデルワイスファームで☆
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┃　■ 心にずっと残る程美味しい【お歳暮】
┃　http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html
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大┃好┃評┃受┃付┃中┃！┃
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品切れ間近のものも！ご希望の商品をお求めの方はお早めに
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今年も、インターネットやお電話でたくさんのご用命を頂ける事、
本当に心から嬉しく思っております。

このまま参りますと、12月中旬以降、
例年同様、品切れが起きてくるものと思われます。

現在のところ、ご注文から一週間程度で手配できておりますが、
混雑してまいりますと、お届けまでに10～14日ほどかかってしまう場合もございます。

出来ましたら、お早めの予約をお奨めいたします。

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＃若旦那からのお願い

月末には『優良経営食料品小売店等全国コンクール』
（農林水産省・日経新聞社後援）で、
大変栄誉ある賞を頂くことになりましたので、
更に混雑する可能性がございます。
（受賞内容はクリスマス直前頃に通達を頂く予定です）

勝手なお願いではあるのですが、
いつも御愛顧頂いている特別なお客様に、
ご不便な思いをして欲しくないので、ぜひご予約の程、お奨めさせて頂きます。

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北海道の地で70余年。
本当の美味しさを追求し続けながら、
通常の２～３倍もの手間・時間・材料費をかけて作るハムやベーコン。

他にはないワンランク上の美味しさです。
大切な方や味にうるさい方へのお歳暮にもお勧めいたします。

詳細はこちらから↓
http://www.someplace-else.com/2007/oseibo07/index2.html

他にも、数量限定ではありますが、
ハム、ベーコンの特別サイズによるセット販売、
冬季限定商品との組合せの特別セットなど、ご用意しております！

詳細はこちらからご確認下さい

★冬の特別限定ギフト2007
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★冬のベストセレクション
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＃お願い
ご周知かとは思われますが、熟成期間が約一ヶ月もの時間がかかり
（他のハムやベーコンと比べると4倍以上の時間）、出来上がり量も
通常の1/2～1/3程度しか出来ないため、生産量自体に限りがございます。

今年も、例年同様早期に受付を終了してしまう可能性もあり、
大変勝手なお願いですが、お早めにお申し込みを頂けると幸いです。
期日指定なども承っております。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
今朝起きると、昨夜降った雪がほんの少し積もっていました。
車の上や屋根の上、道ばたは真っ白な雪景色。

通勤途中に雪かきをする人の姿もちらほら。。

北海道では一夜明けたら、辺り一面銀世界
なんて事もよくあり、景色の変化も楽しめます。

そして、雪の量がもう少し多くなると、
毎朝ハードな「雪かき」という作業が待っています。
これをしないと車が出せない・・・。
朝の日課と化します。

なかなか大変な作業ですが、ちょっとした運動になったりするんですよ。
今年ももうすぐかしら？

それでは本日はこの辺で。
また次回にお会いしましょう。

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皆様こんにちは♪
エーデルワイスファーム　森田です^^

先日、エーデルワイスファームの直売店にもイルミネーションの明りが灯り、
お店の中ではクリスマスソングも流れて、
すっかり雰囲気がクリスマスモードに変わりました。

毎日、日が落ちると直売店の周りはとてもにぎやかで、
私達の目を楽しませてくれます♪

さて、本日は年に１度きりの特別企画のご紹介です。
首をながくしてお待ちになってらっしゃった方も多いのではないでしょうか？

今年は、例年より二週間ほど早く【ご予約】を承ります。

どうぞ最後までお付き合い下さい。
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┃　■贅沢グルメが盛りだくさん　大満足♪【福袋】
┃　http://www.someplace-else.com/event/fuku/index.html
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毎┃年┃完┃売┃！┃
━┛━┛━┛━┛━┛
★年に１度のとってもお得な福袋★
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今年１年、本当にありがとうございました。
皆様のご愛好に心から感謝の気持ちを込めてお届けいたします。
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心待ちにされていたお客様、大変長らくお待たせいたしました。
毎年大人気の【福袋】いよいよ本日より【ご予約】の受付を開始いたします。
いつもより、二週間早く皆様にご案内いたします！

ハムやベーコン、ソーセージだけではなく、ファーム人気商品の数々を
これでもかという位、贅沢に詰め合わせ致しました。
その中身は・・・・
もちろん開けてからのお楽しみです♪

沢山の商品と共に、日頃の感謝の気持ちも一緒に詰め込んで、
皆様のもとにお届けいたします。

一年一度きりの福袋。
このために、新しいものをきちんと仕込み、
作りたての製品の数々を直送致しますので、期待してお待ち下さい。

赤字覚悟でご用意するこの企画
今年は【5000円】【10000円】【15000円】と３種の福袋をご用意致しました。

お値段が高い福袋程、お得度もUP↑していきます♪
・・・余談ですが、一万円以上のものが絶対お奨め！

毎年、あっと言う間に売り切れとなってしまう商品ですので、
【ご予約】ご希望の方は是非お早めに★

「えっ！こんなにたくさんいいんですか？？」
「どれも美味しい商品ばかりで、大満足です♪」

・・・と昨年もうれしい声をたくさん頂戴しました。

詳細はこちらからご確認下さい↓
http://www.someplace-else.com/event/fuku/index.html

● 5,000円福袋・・・・7,000円相当分入っております
特別価格　5,000円（税込・送料別）–【限定200セット】

● 10,000円福袋・・・・14,000円相当分入っております
特別価格　10,000円（税込・送料別）–【限定200セット】

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【注意事項】

お届けは　『1/20以降』となります！
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また、HPにてご紹介している商品全てが入るわけではありませんので
ご留意願います。

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ご予約～お届けまでに若干お時間を頂くのですが、
わくわくしながら楽しみに待っていて下さいね！

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┃■編集後記
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先日、札幌大通りで開催されている「ミュンヘンクリスマス市」
に行ってきました。
何故ミュンヘンなの？と思ったら、
ミュンヘンは札幌の姉妹都市なんだそうです。

クリスマスオーナメントや人形の他、ドイツソーセージ、シュトーレン、
焼きアーモンドなど美味しい屋台も立ち並ぶ小さなクリスマス市です。

イルミネーションとライトアップされた札幌テレビ塔もとても綺麗で、
札幌の町並みにしっくりなじみ
北国のクリスマスを素敵に演出していました。

クリスマス市で、初めてグリューワインを飲んだのですが、
シナモンがきいた温かくて甘いワインが心と体を温めてくれました。
ドイツソーセージも美味しかったです♪

機会があれば、是非もう１度位足を運んでみたいなと思う素敵なクリスマス市です。

それでは、本日はこの辺で。
また次回お会いしましょう。

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