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／\／__Π_______ Country Home News 2005/06/24
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こんにちは
若旦那こと、Webマスターの野崎です(^^)
いよいよ暑い夏が到来ですね♪
5月末頃まで、朝晩はストーブが必要なほど寒い日が続いていたのですが、
たった一ヶ月で、10度以上も気温が上がり、
天気予報を見ていると時折、東京よりも暑い日が・・・。
昨日、今日は３０度を越える暑さになりました。
今年の夏は、猛暑？冷夏？
いったいどちらになるのでしょうね。
さて、例年好評の父の日企画。無事終わりました。
お陰さまで、父の日一週間前にすべて完売。
沢山の美味しかったよメールまで頂戴し、本当に感謝申し上げます。
来年もまた喜んでもらえるよう、頑張りますね♪
早速ですが、今日のメニューです！
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■ ○ 今年は札幌開拓史麦酒のセットも！
■ ○ 期間限定のパテとソーセージのご紹介♪
■ ○ お中元人気ベスト５
■ ○ メインの配送業者が代わりました！
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＃日経 おとなのオフ７月号（日本経済新聞社)
【日本一のお取り寄せ特集】でご紹介頂きました。
http://www.nikkeihome.co.jp/2f/off/brand_new/
【日本一】なんて嬉しいご紹介頂きましたが、
いつも挑戦者精神で美味しいものづくりに精進して参ります。
これからもよろしくお願い申し上げます！(^^)
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┃■ お中元にも登場♪ 札幌開拓史麦酒セットが出来ました
┃ http://www.someplace-else.com/ivent/summer2005/SB-1.htm
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父の日でいつの間にか人気の商品となった「札幌開拓史ビール」
「お中元」でもというご要望に応えました。
セットで8,500円（送料・税込）とチョッピリ高額のセットですが、
昔のサッポロビールの味を再現した美味しい地ビールと
私たちの美味しい手造りソーセージ♪
楽しんでみてくださいね～。
http://www.someplace-else.com/ivent/summer2005/SB-1.htm
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┃■ 期間限定のソーセージをお楽しみください(^^)
┃ http://someplace-else.com/limit05/summer/
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例年好評の「期間限定ソーセージ」を販売開始しました。
一般的なメーカーの多くのソーセージの製造工程は、
「肉は細引きにして脂肪を多く入れ、細かく挽けるだけ挽いて、
腸詰しやすくしていく」というところが多いと聞いたのですが、
私たちのソーセージの製造工程は、
肉はなるべくあらびきで脂肪分は少なめ、細かく挽かずに作ります。
腸詰する際、機械にも負担がかかってしまうのですが、
食べたときの食感の違いは明らかです。
私たちは、あくまでも美味しさにこだわります。
さて、そんなソーセージと人気のパテの期間限定品をご紹介します！
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●「パテ・ア・ラ・カンパーニュ」
～このペーストは十数年前に某一流ホテルシェフだった方から
特別に頂いた貴重なレシピをもとに作り上げた逸品。
「レバーは苦手だけど、このペーストだけは別♪」といった
ファンが非常に多い、レバーペーストがいよいよ製造開始！
一日がかりでたった60瓶程度しか出来ないのですが、
皆さんの喜ぶ顔を浮かべて、この夏も頑張ります！
●「モルタデラ」
～夏だからこそ、あっさりとしたサンドイッチや
冷やし中華にあうソーセージをということで作りました♪
●「チョリソ」
～辛さの中にも旨味があって、お酒の肴にはぴったりの一品。
他のメーカーのチョリソとは違って、
スペインの主婦のレシピをベースに作っているので、
独特の食感があります。
●「大葉のソーセージ」
～あっさりとしていて、大葉の爽やかさが人気です。
大葉はとってもヘルシ～♪と、某TV番組で大葉の紹介が
あった影響で、大変な人気を頂いております。
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暑い夏こそ、美味しいものを食べて、スタミナをつけましょうね♪
http://someplace-else.com/limit05/summer/
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┃■ お中元人気ベスト５
┃ http://someplace-else.com/ivent/summer2005/index.html#odr02
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『いろいろあって悩んでます』なんて、お言葉をよく頂戴しております。
参考までにですが、「お中元人気ベスト５」
これから、ギフトをご注文される際の指標になれば幸いです。
（2005/1/1～2003/6/15までのご利用分データより）
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▼第５位
DS-4 価格 5,772円（送料・税込)
（ハム・ベーコンの詰め合わせ 7品目）
▼第４位
BS-4 価格 4,252円（送料・税込)
（ソーセージの詰め合わせ 6品目)
▼第３位
GS-7 価格 10,500円（送料・税込)
（ハム・ベーコンスとソーセージなどの詰め合わせ 10品目）
▼第２位
CS-7 価格 4,530円（送料・税込)
（ステーキハム・ベーコンの詰め合わせ 5品目）
▼第１位
DS-8 価格 5,250円（送料・税込)
（人気のハム・ベーコン・ソーセージの詰め合わせ ７品目）
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http://someplace-else.com/ivent/summer2005/index.html#odr02
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┃■ メインの配達業者が代わりました！
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99年夏以降、日通クールペリカン便を利用してまいりましたが、
ここ近年、他運送会社から料金やサービス内容を含めてご提案頂きました。
この6月からようやくヤマトクール便をメインの配達業者として、
改めて、利用する運びとなりました。
料金は据え置きの全国一律945円（道内は525円）
益々、安心で便利に♪ どうぞよろしくお願い申し上げます！
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┃■ 編集後記
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いよいよあと一週間で7月ですね。
今年こそ事務所にエアコンを・・・と金庫番の家内に切望しておりますが、
扇風機がもう一台増えて終わりかも(^^;;
今年も暑くなりそうなので、涼しくすごせる方法を探している
暑さも寒さも苦手な道産子でした～。
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