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／\／__Π_______ Country Home News 2004/04/22
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こんにちは
若旦那こと、Webマスターの野崎です(^^)
今週は25度を越える夏日になった地域があったそうですね。
こちらでも多少暖かい日もあったのですが、今日の最高気温は8度。
暖かくなったり、少し寒くなったりと、
この時期は寒暖差の変化が大きい日が続くようです。
そんな北海道でも、あと10日ほどで桜の開花宣言となるとの予報。
ようやく春気分を味わえそうです。
さて、皆様お待ちかねの企画、いよいよスタートです！
早速、本日のメニューをご案内します。
==◇ ＩＮＤＥＸ ◇=====================================
○ 売り切れゴメンナサイ！『こだわりのアスパラとベーコンセット』
○ こんなん出来ました～(^^)『数量限定有料モニター販売』
○ 『母の日セット』
○ 横浜でお待ちしております
○ お嫁さん日記
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┃■ 売り切れゴメンナサイ！『こだわりのアスパラとベーコンセット』
┃ 記念すべき5年目！今年は追加受付の予定もあり！
┃ https://ssl.someplace-else.com/limit04/asupara/
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こちらをお求めになられるお客様の9割以上がリピーター様！
本当にいつも皆様ありがとうございます。
ご存じないお客様のために、ちょっぴりご紹介しますね。
ベーコンといえば、アスパラ！
アスパラといえば、ベーコン！なんていわれるほど、相性の良い二品。
北海道は全国的に見ても、アスパラの有名な生産地。
ならば、弊社人気No.1のベーコンにあう、
美味し～いアスパラも広い北海道のどこかにあるはずと、
北海道を代表する『ホテルクラビー総調理長 貫田桂一氏』に
相談したのが5年前。
ご紹介頂いたのは、こだわりの有機農法により作られる美味しいアスパラ
でした。
ここ北広島でもアスパラは取れますが、味が全然違います。
甘くて美味しくて、香りも良くて・・・。
全国あちこちから分けて欲しいとの要望を頂くそうですが、
生産量が限られているのもあり、毎年断り続けているとか(^^)
そんな美味しいアスパラを今年もお届けいたします。
数量限定につき、売り切れの際はご容赦のほどお願い申し上げます。
今年はいつものセットのほかに、アスパラ多目のセットも登場
詳しくは以下で
https://ssl.someplace-else.com/limit04/asupara/
また、今年はちょっぴり多めに確保できるようお願いしてあります。
（但し、天候次第となるため、追加できるかどうかは
5月末頃に改めてご案内予定です。）
#お届けについてのご注意
1.収穫出来次第の発送となるため、到着日付指定は承ることが出来ません。
（不在日などを事前にご連絡頂ければ、その日を避けて手配致します）
2. 配達はすべて『日通クール航空便』となります。(道内を除く）
（新鮮なうちにお届けしたいという、私どもなりのこだわりで、
『航空便にて配送』いたしますため、他社便への変更は承れません。
ご了承のほどお願い申し上げます。）
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┃■ こんなん出来ました～(^^)『数量限定有料モニター販売』
┃ https://ssl.someplace-else.com/limit04/monitor/
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昨今何かと話題のブランド豚肉を使って、ハム・ベーコンを
テストしてみようということになりました。
昨秋「どっちの料理ショー」でも紹介されたホエー豚と、
道内の一流ホテルや百貨店だけで扱われている熟選豚という銘柄を使って
作りこんでみました。
確かに美味しいのですが、肉の仕入れ値だけでも通常の倍以上のお値段と
なっており、それに見合った値段をつけるとなると・・・。
でも、折角だから、通常の製品と同じお値段で、
少量ではありますが、有料モニター販売を行なうことにしてみました。
●ホエー豚、熟選豚によるハム・ベーコンモニター販売
内容：厚切りハム×2・ベーコンスライス×2
（各商品の裏ラベルに銘柄をお入れいたします）
限定 25セット \3,150（税込・送料別)
※お買い求め頂いた方はアンケートにご協力のほどお願い申し上げます
4/30出荷 お届けは5/2頃の到着となります。
詳しくは以下で
https://ssl.someplace-else.com/limit04/monitor/
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┃■ 『母の日セット』 デザート付きで喜んでもらえたら♪
┃ https://ssl.someplace-else.com/limit04/mother/
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5月9日は母の日です。贈り物はもうお決まりですか？
いつもお世話になっている、お母さんに感謝の気持ちを込めて
贈り物をおくりましょう♪
いつも感謝はしているけれども、「ありがとう」って、
いえない方にもメッセージカードをご用意しております。
人気のデザートにハム・ソーセージのセット！
リボンなどもお付けして、5/8～5/9頃の到着にて手配いたします。
「母の日セット」～￥4,700（送料・税込)
——内容————-
ロースベーコン×1
厚切りロースハム×1
ポークソーセージ×1
ボロニアソーセージ×1
レアチーズケーキ×1
抹茶ムース×1
パンプキンムース×1
山ぶどうゼリー×1
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5/3までの受付 お届けは5/8～5/9にて手配いたします。
詳しくは以下で
https://ssl.someplace-else.com/limit04/mother/
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┃■ 横浜でお待ちしております
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先週初めにメルマガを発行した後、思わず「しまった！」と
掲載し忘れていたことを思い出しました。
昨日から既にスタートしているのですが、
横浜高島屋さんで、春の物産展が開催されており、
そちらに急遽出店する運びとなりました。
横浜高島屋さんで、初めての春の物産展とのことで、
工場長がまた直接皆様のご来場をお待ちしております。
お近くのお客様、ぜひお気軽にお声をかけてあげてください。(^^)
○北の味便り 北海道物産展
期間：4/21～4/26まで（最終日は6時閉場)
場所：横浜高島屋 8階催事場
高島屋のHPをご覧ください。
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/event2/index.html
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┃■ お嫁さんの田舎暮らし物語！？
┃ ～名古屋・伊勢志摩旅行記 その1
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こんにちは、ファームのお嫁さんです。
3月末 名古屋・伊勢志摩方面に3泊4日の旅へ出掛けてきました。
天候は晴れ。春休み初日の飛行機に大はしゃぎの息子達。
北海道は雪も残る中、到着した名古屋はまさに「春」でした。
陽射しも暖かく、桜の開花もちらほら。
久しぶりの春ものコートと靴。
心も体も軽～くなるのでした。
初日、名古屋市内で観光を楽しもうと名古屋城へ出掛けました。
私自身、お城を見るのは初めて。
なぜか「金の鯱」に感動していた二男坊。やれやれ・・・。
彼はひかりもの大好きで「これ、本物？」と
何度も目を輝かせるのでした。（笑）
およそ400年もの前の建物のつくりに驚き、
天守閣を登り終え階下へ戻って、ひと休み。
お城の前の茶屋で、\100のみたらし団子購入。
ふかしたお餅をこんがりと焼き、たっぷりとついた甘ダレは
空腹を満たす最高のおやつとなりました。
この日は、『名古屋の名物を食べてみたい！！』の私のひと言で
デパ地下巡りとなりました。
子供と主人をホテルに残して、早速一人で出発。
—天むす・手羽先・めはり寿し。
いろんなものをちょっとずつ購入して、部屋で食べようの巻！！——–
混み合うデパートで、早速長い行列を発見！
「ブタ焼き、イカ焼き \210」の文字。
時間もあるので、並んでみるか・・・と並ぶこと20分。
待っている間に、突然、後ろの女性に「どっちが美味しい？」と
声を掛けられ、あれこれお話しているうちに、
北海道から来たことを伝えると「えっ？！何しにきたの？名古屋に」
どうやら、名古屋から北海道へというのは理解できるらしいのですが、
逆のパターンにちょっと驚いた様子。
「観光です」と答える私をとても不思議そうにながめていました。
その後、この方に手をひかれ奨められた郷土料理が「めはり寿し」
高菜の漬物の葉でくるんだおかかの混ぜご飯のおにぎりの様なものでしたが、
ほんと美味しかったですね～。素朴な味がとても懐かしく優しい味でした。
手羽先も独特の味付けで甘みがあって美味！！
お酒のつまみにピッタリでした。
その見ず知らずの女性と30分位一緒に買い物をして、
御礼を言った別れ際に「良い旅を！」と笑顔でシュークリームを
ひとつくれました。
焼き上がりを待って並んで買った貴重なシュークリームなのに(^^)
いろいろ教えてくれて、感謝しています。
地元の方とのふれあいは本当に思い出深いものです。
なぜか、どこへ行っても話しかけられやすい私は、
この後も、いろんな出会いがあるのでした。
続きは～来月末に。
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