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／＼／__Π_______ Country Home News 2012/10/14
／ Π/____/____/~＼
/__|田 |口 | |＼ http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/b0ja1yw00kcxjyhi0566C
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○o。. こんにちは、エーデルワイスファームです .。o○
本日のメルマガは、スタッフ山田がお届けいたします(^^)／
今朝、出勤してみると…社内がひんや～～～り。
北海道は、急に秋がやってきましたよ。寒い、寒い…
でも、ここ最近は寒いおかげで星がよ～く見えます！
８日の夜、【 りゅう座流星群 】が見られるということで、
星を見に近所の山まで、ドライブへ行ってきました。
…どなたか、見に行った方いらっしゃいますか？
私は、１時間ほど北西の空を見つめ続けましたが…
見ることが出来ませんでした(TT) （ あれれ…？ ）
もうちょっと粘ってみれば良かったかしら、と思いつつ
寒さに負けて帰ってきちゃいましたｗ
流星は見られなかったものの、
プラネタリウムで見ているかのような星空を見れて満足。
おかげで、翌日はなんとな～く首が疲れていました。笑
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余談が長くなってしまいましたが、
本日のみなさまへのご案内はコチラです＼(^o^)／
┏ Menu ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
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┃■ 今イチオシの美味しさ！じゃがバターベーコン☆★☆【締切迫る！】┃
┃ ┃
┃■ 日本酒で楽しむファームのおつまみセット!?【締切間近！】 ┃
┃ ┃
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【締切迫る！】
┏┓ 今イチオシの美味しさ！じゃがバターベーコン☆★☆ ┏┓
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何度かメルマガでもご紹介させて頂いている「秋の味覚満喫セット(￥4,730)」。
エーデルワイスファームのベーコンと、
千歳市ファーム梅村のじゃがいも３種、ノースプレインファームの発酵バターが
コラボレーションです(^^♪
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/b0ja2yw00kcxjyhi05pEH
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千歳市：ファーム梅村
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ファーム梅村さんからは「じゃがいも」３種をお届け☆
（インカのめざめ・十勝こがね・キタアカリ）
完熟するまで待って収穫する梅村さんのじゃがいもは、
おいもの味が濃く、本当に美味しいですよ～！
今回は、梅村さんに教えていただいた
じゃがいもレシピをご紹介しまーす＼(∵)／♪
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┃ インカのめざめを使用したハーブポテト ┃
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▼ 材料
・ じゃがいも…４個 ・ ハーブみじん切り…大さじ２
・ オリーブ油…大さじ２ ・ 粉チーズ、塩こしょう…適宜
▼ 作り方
１. じゃがいもは蒸すか、電子レンジで100gあたり2分半加熱
２. フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいも、ハーブ、
粉チーズ、塩こしょうを入れて焦げ目がつくまでしっかりと炒める
→ ワンポイント
ハーブは、ローズマリー、タイム、
キャラウェイシードなどは最初に。
パセリ、ディルなど生葉は最後に入れるのがポイント！
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興部町：ノースプレインファーム
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じゃがいもとの相性も非常に良い
ノースプレインファームの発酵バターは、ほのかに香る酸味と
やさしいミルクの味わいが爽やか^^♪
高級ホテルの食材としても採用されており、
海外の有名ブランドのバターにも引けを取らないと評価されています。
ファームのベーコンと、梅村さんのじゃがいもと
合わせて調理しても美味しく召し上がって頂けます☆
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北広島市：エーデルワイスファーム
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ファームからは、お好みの厚さにカットして調理できる
ベーコンブロックと、人気のボロニアタイプソーセージを組み合わせ！
今年はボロニアタイプソーセージを【 200gにボリュームUP！】
長期氷温熟成により旨みが引き出されたベーコンは
まさに「とろける逸品」。薪と炭火によるスモークの香りが
じっくりとやわらかくつき、極上の美味しさを醸し出します♪
そして
ファームの手造りソーセージは、お肉本来の美味しさを楽しんでもらう為、
腸詰ソーセージとして仕上げられる限界ぎりぎりまで
荒く挽いているので肉の旨みがぎゅーっと詰まったソーセージです！
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今年もたくさんのお客さまにご利用頂いています！ありがとうございます！
>>>秋の味覚満喫セット ￥4,730
☆★ 受付は10/22(月)am9：00まで ★
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/b0ja3yw00kcxjyhi05sOu
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┏┓ 日本酒で楽しむファームのおつまみセット!?【締切間近】 ┏┓
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毎年登場する「秋の夜長セット」を、今年も受付中！
もちろん、
北海道栗山町 小林酒造の「北の錦 秘蔵純米酒」入り！
日本酒を味わうのにピッタリな
ファームのおつまみを選んでみました^^
ソーセージは、おでんのタネにしても美味ですし、
もちろん、ささっと焼いてそのままでも◎！
色々な食べ方をお楽しみいただくため、
ジャーキーや焼豚なども
おつまみサイズにして詰め合わせしています(*^_^*)
大切な方と季節を感じながらお楽しみ下さい^^
☆★ 受付は10/22(月)am9：00まで ★
こちらのセットも【締切間近】！
>>秋の夜長セット ￥5,000
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/b0ja4yw00kcxjyhi05WMH
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【初登場】日本酒が入っていない「秋のおつまみセット(￥3,500)」も♪
>>詳細はコチラ
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/b0ja5yw00kcxjyhi055UX
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■ 編集後記
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました♪
季節の変わり目って、体調管理が難しいですよね(*_*)
かぜなどをひかないように、
美味しいものをたくさん食べて！
（ 食欲の秋だし…(^p^)♪ ）
元気よく秋を楽しみましょうね＼(^o^)／
それでは、また次回のメルマガで！
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