【秋の味覚満喫セット】理想的なジャガイモと発酵バター・ベーコンがセットに♪

こんにちは！
エーデルワイスファームの山田です。

とうとう秋がやってきましたね^^
美味しい食べ物がそろうこの時期を存分に楽しみましょう♪

今回皆さまにご紹介したいのは【秋の味覚満喫セット】

ファームこだわりの長期氷温熟成と薪・炭火で仕上げたベーコンと共に
ホクホクでやわらかな北の大地で育った秋の味覚をお届けします(^▽^*)ノ！

…ということで、
ベーコンにピッタリなジャガイモを求めて、
北海道千歳市にある「ファーム梅村」へ行ってきました☆

今回取材に応じて下さった梅村さん。
梅村さんのお父様は、
元北海道農業試験場でばれいしょの育種に長年携わっていた方で道内では『ジャガイモ博士』と呼ばれていた方なのです！

梅村さんは、今もお父様の教えを守りながら
ジャガイモを作り続けているそうです。(詳しくはwebで♪)

一般に流通しているものに比べて少し小さめですが、
味が濃くて、とても美味しいんですよ♪

取材を終えて、「インカのめざめ」がある畑へ連れて行ってもらいました^^
足元の土を掘ってもらうと…

可愛らしいジャガイモがた～っくさん＼(∵)／
今年の夏は雨が少なかったので、美味しさがぎゅっと詰まった
美味しいジャガイモが出来上がったそうです！

【秋の味覚満喫セット】にはファーム梅村のジャガイモ
（インカのめざめ/十勝こがね/キタアカリ）３種類を詰め合わせ☆

さらに！
興部町にあるノースプレインファームの発酵バターをつけてお届け！

ほのかに香る酸味と、やさしいミルクの味わいが爽やかなバター。
高級ホテルの食材としても採用されており、海外の有名ブランドの
バターにも引けを取らない品質と評価をされています(・ω・)！

　　　　　※ バターが入っていないセットもご用意しております。

【秋の味覚満喫セット】詳しくはコチラからどうぞ★

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編集後記

８月２７日、２８日とフロンティアフェスタを開催しました♪

私はこのイベントに初参加だったのですが、
準備段階から色々とお手伝いさせて頂きました。

毎日忙しくて大変でしたが、
イベントに来て下さった皆さんが楽しそうな笑顔を見ることができ、
とっても嬉しい気持ちでいっぱい…^^そんな２日間でした☆

なんと、
昨年よりも来場者数が増えて約7000人もの方が
足を運んで下さいました^^♪

皆さま、本当にありがとうございました^^
今年イベントに来られなかった方も、来年はぜひ足を運んでみてくださいねo(^-^)o

イベントレポートはこちらからどうぞ☆