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／＼／__Π_______ Country Home News 2011/12/09
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/__|田 |口 | |＼ http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/a0tdx7y0ei8vy33y42e7C
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こんにちは♪
エーデルワイスファームの山田です(^Ｏ^)ノ
いよいよお歳暮シーズンもピーク！
ファームの工場も、お陰様で朝から大忙しです(^人^)★
ありがとうございます♪
皆様に、安全・安心の美味しい製品を
お届けするため、ファームスタッフ一同頑張っています♪
贈り物にはもちろん、ご自宅用にもぜひご利用ください^^
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12月中旬になると、品切れが出てしまうほど
毎年ご好評いただいているファームのお歳暮ギフト。
ファーム製品の美味しさの秘密は「こだわり」にあります！
今回は、３つのこだわりをご紹介しますね(*^_^*)
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│★│フ│ァ│ー│ム│の│こ│だ│わ│り│★│
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1. 【熟成の極限まで美味しさを引き出す】
とにかく手間と時間をかけます。本場ドイツでも失われた
昔ながらの製法と、最長４週間にもわたる「長期氷温熟成」で
じっくりと仕上げていきます。
※長期氷温熟成とは、凍るか凍らないかの温度で長期熟成すること
2. 【こだわりの薪・炭火を使用】
スモークには、2年以上乾燥させたカシワやナラの薪を100％使用。
さらに職人によって厳選された材だけを使用しています。
3. 【家族を想い、安全・安心な製品を】
着色料・保存料・防腐剤・増量剤などの添加物を使用していないので、
自然の風味、色合い、食感が楽しめます（必要最小限の亜鉛酸塩を除く）
そのため、日持ちは短いですが、
(冷凍保存約1ヶ月可能なのでご安心を！)
それは安心安全な食品の証拠でもあります。
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こだわりのファーム製品が入った数あるギフトの中から、
スタッフが厳選したセットをご紹介いたしま～す(*-▽-*)♪♪♪
・ベーコン・ソーセージギフト（BS-6) ￥3,450
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イタリア料理によく合うイタリアンソーセージや、
人気のボロニアタイプソーセージ等に加え、
ロングセラーのベーコンも入ったギフトセットです。
https://www.someplace-else.com/fs/edel/C-7
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・ハム・ベーコン・ソーセージギフト(CS-9) ￥4,000
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ファームの代表的な製品、ハム・ベーコンと、
ソーセージの詰め合わせ。製品の美味しさを実感して頂けます！
https://www.someplace-else.com/fs/edel/D-1
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・ハム・ベーコン・ソーセージギフト(FS-4) ￥7,920
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このボリュームでこの価格はとってもお得！
ベーコン・ハムはもちろん、ソーセージ4種、一流ホテルでも
使用されているステーキハムも入った充実した内容です！
https://www.someplace-else.com/fs/edel/E-3
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>>>まだまだあります！そのほかのギフトセットはこちらから
https://www.someplace-else.com/shops/index.html
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「せっかくだから、ひと味違うものを贈りたいなぁ」
という方には冬季限定ギフトがオススメ♪
↓↓↓↓
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冬季限定のチョリソ、シチリアソーセージが入った
ギフトセットもご用意しておりまーす(^^)／
夏季も好評だった【チョリソ】が冬季限定にて再び登場！！
スパイスの効いた辛さはお酒のお供にもピッタリです。
寒い季節もホットな美味しさを楽しんでみてはいかがですか♪
さらに、イタリアのシチリア島でクリスマスや復活祭の時に
作られている【シチリアソーセージ】も登場！
イタリアチーズの中で最古の羊乳チーズ「ペコリーノ・ロマーノ」と
上質なワインを使って仕上げたご馳走ソーセージです！
今だけの特別な美味しさをお楽しみ頂けますヨ(^q^)☆
>>>>詳しくはコチラをご覧ください
https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/winter
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■ 編集後記 ■
シチリアソーセージといえば…
先日テレビでシチリア島のお話をしていました。
みなさん、ワインで有名なシチリア島ってどんな場所かご存知ですか？
実は、私もよくは知らなかったのですが…
「地球でいちばん噴火する火山」があるのだそうです。
今年は１６回も噴火したのだとか…。驚きです(0□0;)!!
ガソリンスタンドには、車に降り積もった火山灰を吹き飛ばすための
道具が用意されているんですって！すごいなぁ…。
火山灰と聞くと、何だか厄介なイメージはありますよね。
しかし、 火山灰に含まれるミネラルで肥沃になり
美味しいぶどうが採れて
シチリアの美味しいワインが作れます。
「火山灰の恵み」ですね♪
そんなシチリアで誕生した
シチリアソーセージをファームでも製造♪
ぜひ、味わってみてください^^
最後までお付き合い頂き、ありがとうございました☆
では、次回のメルマガもお楽しみに～(*^_^*)
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