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／\／__Π_______ Country Home News 2006/11/14
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/__|田 |口 | |\ http://www.someplace-else.com/
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こんにちは
若旦那こと、Webマスターの野崎です(^^)
いつもありがとうございます！
先週メルマガ発行した直後の日曜、初雪が降りました。
雪が降り始めると、冬が来たなぁ・・・て感じるものですが、
肝心なことを忘れていたことに気づました。
家族の車のタイヤ、一台も交換してない。。。
昨夕近くのガソリンスタンドに電話をかけると、
3～4時間待ちですと言われてしまいました。
今日こそ、これから・・・なんて思ってますが、
無事交換できるのでしょうか？
さて、それでは本日のメニューです。
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■ ○クリスマスセットご予約受付開始！
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┃■ クリスマスセットご予約受付開始！（限定50セット）
┃ http://www.someplace-else.com/2006/xmas06/index.html
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★ ク┃リ┃ス┃マ┃ス┃セ┃ッ┃ト┃
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一昨年『幻のチーズ』と呼ばれるモンドールを紹介して、
大変好評を博しましたが、今年は更にレアもののモンドールを
ご紹介できる運びとなりました。
このチーズは10年前まで、
国内には色々な理由で輸入禁止となっていたチーズで、
旅行でそれも9～3月までの間にフランスやスイスを
訪れる機会がある方だけが、現地やこっそりとお土産として
持ち帰って楽しまれていたというチーズなんです。
国内流通量が少なくて、中々手に入りにくいチーズということもあり、
「幻」なんて表現がついて、販売しているところも時折みかけますけど・・・(^^;;
ここ数年で、だんだんと入手し易くなってきているのでもう幻ではありません。
さて、最近日本国内で流通している多くのモンドールは、
フランス国内でも大手乳業会社が生産したモンドールが大半です。
今回、私どもが入手を予定しているものは、
フランスの小さな農家数件の牛乳をベースに作り上げている
昔ながらの手造りモンドールを特別にたった50個だけ入手することに成功しました！
それも、モンドールチーズでは歴史のあるミシュラン・モンドール。
こんな珍しい希少なチーズは、ぜひ試してみたいものですよね。
表皮を取ると『トロットロッ』にとけたチーズを見ることが出来、
口に含んでも、トロトロ感と薫り高さが・・・う～ん。
チーズ好きには堪らない美味しさなんですよ！
このチーズに、オードブルには欠かせないハム・ソーセージを組み合わせて、
クリスマスに楽しんでもらおうと思っております。
チーズ手配が一ヶ月ほどかかるため、
クリスマスセットの受付は11/19までとさせて頂きます。
お早めにご予約下さいませ！
なお、お届けは12/21以降のお届けにて承ります。
●『更にチョッピリお得なサービス！』
ご自宅用にご利用のお客様はご注文の際、
【自宅用】と注文フォームの要望欄やお問い合わせ連絡欄に記入ください。
おつまみにもなるベーコンの切り落としが２パック、
更にサービスとしてお付けしております。
※『12/24クリスマスイブの配達はお奨めできません』
クリスマスは渋滞が起きやすく、首都圏での配達遅延などの事故が
毎年起きております。可能な限り、前日までのお届けをお奨めいたします。
詳細は
http://www.someplace-else.com/2006/xmas06/index.html
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┃■ 編集後記
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先日、モンドールチーズの試食会をしました。
セロリなどの野菜スティックにトロトロのチーズをつけて
試食したのですが、本当に美味しかったですね～。
ただ、硬い表皮が混じったものを口にしたときには、
少々漬物臭が・・・。
このチーズ、トロトロの中身はとても美味しいですが、
周りの表皮は独特の醗酵臭がしますので、要注意です。
個人的にフルボディの赤ワインとの相性は最高かも。
・・・て、自分が楽しむことしか考えてないのかと、
家内に突っ込まれてしまいました（汗）
すでに自分のクリスマス分は予約済み。
皆様もぜひ楽しんでみてくださいね。
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■ メルマガの表記に誤りがありましたことの訂正とお詫び
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先週末発行しましたメルマガに誤りがありましたことお詫び申し上げます。
お試しセットのグラム数ですが、
全商品約30gとの表記にてご案内してしまいましたが、
実際のグラム数は、以下のとおりです。
・ロースハム（約30g）
・ベーコンスライス（約90g）
・焼豚半切（約130g）
・スモークスペアリブ（約30g）
・スモークジャーキー（約20g）
・ボロニアソーセージ２本（約55g）
・チリソーセージ２本（約60g）
・ポークソーセージ２本（約55g）
今後、このようなことの無いよう発行の際には注意してまいりたいと思います。
取り急ぎ、お詫び方々ご報告まで。
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