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／＼／__Π_______ Country Home News 2011/09/15
／ Π/____/____/~＼ エーデルワイスファームニュースレター
/__|田 |口 | |＼
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こんにちは★
エーデルワイスファームの山田です(^▽^*)ノ゛
最近なかなか天気に恵まれない北海道。
暖かい時期には、休日となるとあちこちドライブへ行っていたのですが、
ここ何週かは家でDVD鑑賞をしています。
キレイな紅葉が見れるのはいつかなぁ～。
さて！
本州よりも一足先に秋に近づく北海道から、
【秋の味覚】をお届けしま～す＼(・V・）／
◆━━━━━━━━━【 秋の味覚満喫セット2011 】━━━━━━━━━◆
エーデルワイスファーム、ファーム梅村、ノースプレインファームの
こだわりの商品をセットにしてお届け！
北海道の秋の味覚を存分に楽しんで頂けるセットになっています^^
受付期間：9/7(水)～10/24(月)まで
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/a0hw95x0ci0e4scxms7Bw
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北海道 北広島市
<エーデルワイスファーム>からは、
長期氷温熟成と薪・炭火で仕上げた自慢の逸品「ベーコンブロック」と
ひとつひとつ丁寧に作り上げる
低脂肪・荒挽きの「ボロニアタイプソーセージ」を。
ファーム梅村のじゃがいもを使用してじゃがバターベーコンにしても
とっても美味しくお召し上がりいただけますよ～！
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北海道 千歳市
<ファーム梅村>さんにご協力頂いたのは、
エーデルワイスファームのベーコン＆ソーセージにとって
理想的なじゃがいも３種！
☆インカのめざめ…黄色くて甘みが強いのが特徴。
食感がしっかりしていて煮崩れしにくい品種です。
☆十勝こがね …でんぷん質が豊富で、ホクホクした食感を楽しめます。
調理しやすい万能な品種。
☆キタアカリ …カロチン含有量が高く、ビタミンCも豊富。
口当たりがなめらかな品種。
梅村さんは、お父様からの教えである「とにかく美味しいものを届けたい」
という想いを守り続けています。
（お父様は、北海道ではかつて≪じゃがいも博士≫と呼ばれていた方なのです！）
今回お届けする３種類のじゃがいもは、
どれも味が濃く、おいも本来の味を楽しむことが出来ますよ♪
梅村さんの想いがぎゅーっと込められた自慢のじゃがいもをどうぞ！
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北海道 興部町
<ノースプレインファーム>さんからは、
昨年に引き続き「発酵バター」をお届けしま～す^^
ノースプレインファームの発酵バターは、海外有名ブランドのバターにも
引けをとらない品質との評価を受けている逸品！
香りが高く、コクの深みがあり、じゃがいもとの相性もピッタリ！
さらに、
パンにそのまま塗ったり、焼菓子の仕込みにお使い頂いても
風味豊かで深い味わいに仕上がります♪
興部町で育まれた確かな技術と品質をお楽しみください^^
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【秋の味覚満喫セット】をご購入のお客様には、
梅村さんがオススメして下さったじゃがいもレシピもつけてお届けします！
北の大地からお届けする秋の味覚をご堪能下さい！
詳しくはコチラからどうぞ
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/a0hwa5x0ci0e4scxmsURa
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じゃがいもとベーコン＆ソーセージはそのままで、
発酵バターが入っていないセットもご用意しているので
チェックしてみてくださいね^^
そうそう。
梅村さんに取材をしていたところ、
「今年の夏は雨が少なかったため、旨みがつまった
良いじゃがいもが出来上がっています！」とおっしゃっていました♪
みなさまのもとへ、とびきり美味しいセットをお届け出来そうです^^
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編集後記
よくこの季節になると「●●の秋」という言葉を見たり聞いたりしますが…
みなさまにとっての●●は何ですか？o(^-^)o
私は断然「食欲の秋」です！
スーパーに行っても、レストランに行っても、テレビを見ていても…
美味しそ～うな旬の味覚が私を誘惑してきます。笑
欲張りすぎないように、自分に言い聞かせているところです(^^;
ではでは…次回のメルマガもお楽しみに～♪
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【 発行人：株式会社エーデルワイスファーム 】
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