品切れも徐々に増えてきそう♪
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／＼／__Π_______ Country Home News 2009/12/12
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こんにちは
若旦那こと、Webマスターの野崎です(^^)
いつもありがとうございます！
久しぶりにメルマガを書いてますので、
少し緊張してます。（苦笑）
気がつけば、もう12月も半ば！
今年は暖冬の影響で、
年末という雰囲気がなんとなく薄らいでますよね。
札幌近郊も、時折、雪が舞い落ちてくるものの、
本格的な積雪までには至ってません。
除雪が趣味(?)の私の出番も少なくて、チョッピリ寂しい。。。
ようやく、雪マークの日も多くなっているので、
きっとクリスマスあたりから
本格的な冬の到来となるかもしれません。
さて、今冬も、皆さまに美味しいハム・ベーコンを楽しんでもらおうと、
朝早くから夜まで、頑張ってモノづくりを行っております。
一年の締めくくりに、私たちの贅沢三昧な美味しいハム・ベーコンを
お楽しみ頂けたら幸いです。
早速ですが、本日のメニューです！
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┃■ お歳暮ギフト大好評！気になる状況は・・・。
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毎日、お客様から電話やメールで、「まだ間に合う？」とか、
「指定日配達できる？」とか、
沢山のお問合わせ・ご用命を頂ける事、
本当に心から嬉しく思っております。
ただいまの状況をご報告しますね。
今年は全国的に、暖冬や景気の影響もあり、
お歳暮のスタートが思いっきり遅れているようですが、
当社はさほどの影響も無く、順調にご注文を賜っております。
一部商品が品切れとなり、
今後、品切れとなるものが増えてくると思われます。
また、出荷状況は、今のところご注文から一週間ほどで手配できておりますが、
混雑してまいりますと、
お申し込みから10日ほどかかってしまう場合もございます。
お早めのご注文をお奨めします。
今冬は、ギフトカタログの大幅に刷新を行ったこともあり、
通信販売だけではなく、
直売店へ直接こられるお客様の数も圧倒的に増え、
大変なご反響を頂き、本当に感謝を申し上げます。
今年もぜひ大切な方への贈り物として、ご利用いただけましたら幸いです。
また数量限定ではありますが、
特大ベーコンのお歳暮セットの販売、
冬季限定商品との組合せの特別セットなども、
ご用意しております！（まだ若干余裕があります）
お歳暮特設コーナー
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冬の特別セット
http://www.someplace-else.com/event/winsp09/index.html
大人気の札幌開拓使ビールとのセットも今年もご用意しました。
http://www.someplace-else.com/event/oseibo09/beer.html
会長のお奨めセット（絶対外せない！という製品の詰合せ）
http://www.someplace-else.com/event/oseibo09/index.html#gensen
今年新登場のギフトセット（予算にピッタリ併せたいというお客様に）
http://www.someplace-else.com/event/oseibo09/index.html#new
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┃■ 冬季限定品と特別限定販売品も！
┃ http://www.someplace-else.com/event/winter09/index.html
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今年も気が付くとこの季節。
ワインに併せるととても美味しいシチリアソーセージや
辛いけど美味しいチョリソ、
旬のレモンを使ったソーセージに、
お客様からのリクエストも数多く頂いたスモークタンもご用意しました。
●ワインにぴったりの 「シチリアソーセージ」
２１０ｇ ￥1,200
「赤ワインとの相性が抜群！！」～
イタリアでも歴史あるロマノペコリーノチーズと良質の赤ワインが入った
ソーセージ。
●スパイスの辛さが癖になる 「チョリソ」
１３０ｇ ￥980
薄切りにして、お酒のおつまみに。「辛い！！」といいながらも
肉の旨みとスパイスがくせになるソーセージです。
ついついお酒がすすみます。
●「シトローネブルスト」
レモンの香りがさわやかでさっぱりとした味わいが人気
８０g 650円
●「スモークタン」
しっとりと柔らかな肉質ですが、タンならではの歯ごたえも楽しめます。
５０ｇ 800円
詳しくはこちらで
http://www.someplace-else.com/event/winter09/index.html
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┃■ 編集後記
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先日、モツァレラチーズ講習に行ってきました。
低温殺菌牛乳を使って、スターターと呼ばれる乳酸菌を入れ、
作業すること3時間。
仕上げに、固まったチーズを伸ばして、
適当な大きさにちぎり、モツアレラチーズの出来あがりです。
不慣れなこともあり、練りすぎてしまったせいか、
少し固めのモツアレラとなりました。
ピザに入れると良いのではと言われましたが、
それだけではもったいないので、スライスして、
サラダにも入れたりして、３～４日間ゆっくりと楽しみました。
もっと気軽に、スターターが手に入るようになると、
ご家庭でも簡単に楽しめるんですけどね。
それでは、また次回をお楽しみに。
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