カチョカヴァロ

• 2019-08-01
• 2023-07-31

本場イタリアの職人が手掛けるチーズを会場で堪能！

チーズ製造における世界最高峰の歴史と技術をもつ 南イタリアの農場”ファットリア・ビオ”のチーズマスターたちが 北海道の高品質な牛乳でフレッシュなイタリアンチーズをつくります。 ファットリアビオの人気メニュー会場で焼きたてで販売する「ピザアルターリオ」は絶品！ もっちりした食感のカチョカヴァロは贅沢な […]

• 2018-07-01
• 2019-07-19

窯で焼きたて♪チーズたっぷりピザアルターリオ

本格的フレッシュチーズ！   チーズ製造における世界最高峰の歴史と技術をもつ 南イタリアの農場”ファットリア・ビオ”のチーズマスターたちが 北海道の高品質な牛乳でフレッシュなイタリアンチーズをつくります   フェスタ当日の主なメニュー ピザアルターリオ カチョカヴァロのステーキ […]

• 2016-08-11
• 2017-08-01

☆店舗紹介☆　ファットリアビオ北海道

ファットリアビオ北海道   チーズ製造において世界最高峰の歴史と技術をもつ 南イタリアの農場「ファットリアビオ」の チーズマスターたちが北海道のミルクに出会い 「最高のイタリアンチーズ」をつくりました(*^^*)   フェスタではコクのあるミルキーな味わいが特徴の カチョカヴァロ […]