札幌駅近くにある人気ラーメン店「凡」
大好評の特製餃子は皮から手作り！
「熟成、寝かし」を大事にしており皮、具材は一日かけて仕上げてます。
皮には風味豊かな北海道産小麦（春のいぶき）を100％使用。
肉厚でもっちりしていて、通常より大きめです。
お肉は北海道産SPF豚「ひこま豚」を100％使用しており
赤身がきれいで臭みもなく、
安全・安心な良質かつジューシーで肉汁たっぷり！
野菜は市場で仕入れた鮮度豊かな物を使用。
にんにく・ニラを通常市販されている餃子より
多く使用することで、食べた時にインパクトがあって
癖になる味わい！
お子様からお年寄りの方まで食べやすい餃子です。
フロンティアフェスタでは炙りチャーシュー丼も登場！
北海道産ひこま豚（SPF豚）の
赤みと脂身のバランス良い、良質なバラ肉を使用！
オリジナルのたれに3日間漬け込んだ後
じっくり焼き、直前にさらにタレをぬって
炙ることで、肉の旨みと香ばしさを引き出しています。
お得な特性餃子のお楽しみ袋も販売いたします。
【凡】
北海道札幌市中央区北三条西7-1 緑苑ビル B1F
Tel.011-272-5181
HP：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1018511/dtlrvwlst/