チーズ製造において世界最高峰の歴史と技術をもつ
南イタリアの農場「ファットリアビオ」の
チーズマスターたちが北海道のミルクに出会い
「最高のイタリアンチーズ」をつくりました(*^^*)
フェスタではコクのあるミルキーな味わいが特徴の
カチョカヴァロを贅沢にステーキでご提供♪
フレッシュチーズのお楽しみ袋も販売予定です(^p^)
さらに昨年も大大大人気だった
ピザアルターリオも再登場！！
※写真はイメージです。
ピザソースにはイタリア産有機トマトホール缶、
北海道産の玉ねぎやバジル、
サルシッチャはアンティカ・サルメリア製のもの、
ピザ生地にはエリオロカンダ製etc…
会場で焼きあげるので、
アツアツでチーズがとろ～んです(≧ω≦*)
○カチョカヴァロのステーキ 700円
●ピザアルターリオ
※商品内容、価格は予告なく変更することがありますのでご了承ください。
【ファットリアビオ北海道】
チーズ製造において世界最高峰の歴史と技術をもつ
南イタリアの農場「ファットリアビオ」の
チーズマスターたちが北海道のミルクに出会い
北海道へ移住して最高のチーズを作ろうとしている。
そんな小さな一歩から始まった、
日本で初めての試みがファットリア・ビオ北海道です。