ジューシー＆もっちり！
特製餃子★
札幌駅から近くにある人気ラーメン店「凡」
昨年大好評だった特製餃子は皮から手作り！
「熟成、寝かし」、を大事にしており皮、具材は一日かけて仕上げてます。
フェスタ当日の主なメニュー
- 特製焼き餃子
- 炙りチャーシュー丼
風味豊かな北海道産小麦（春のいぶき）を100％使用。
肉厚でもっちりしていて、通常より大きめ♪
お肉は北海道産SPF豚「ひこま豚」100％使用しており
赤身がきれいで臭みもなく安全・安心な
良質かつジューシーな、肉汁たっぷり！
野菜は市場で仕入れた鮮度豊かな物を使用。
にんにく・ニラを通常市販されている餃子より格段に多く使用することで
食べた時の口の中に広がるインパクトがあり癖になる味わい！
お子様からお年寄りの方まで食べやすい餃子です★
オリジナルのたれに３日間つけた炙りチャーシュー♪
北海道産ひこま豚（SPF豚）の赤みと脂身が
バランス良く取れた良質な美味しいバラ肉を使用！
時間を掛けてじっくり焼きさらに直前に再度たれを
ぬってあぶることで肉の旨みと香ばしさを引き出しています♪
どちらも冷たいビールと相性抜群！
お酒と一緒に是非お召し上がりください♪
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
《凡》
北海道札幌市中央区北三条西7-1 緑苑ビル B1F
Tel.011-272-5181
HP：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1018511/dtlrvwlst/