ベーコン節®️
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食品のミシュランと呼ばれる国際コンクールで国内で唯一ハムベーコンが最高ランク『最優秀味覚賞三つ星』受賞!
話題のベーコン節®︎。私たちのこだわりと熱い想いが詰まったこの一品、実はその誕生...
ベーコン節®︎の量産体制が出来るのは、早くても来秋以降。そこまでは、10店舗程度...
私たちのベーコンは、脂身の微細な熟成変化に注目を集めるとともに、その研究と長い時...
話は2019年の初冬に進みます…氷温熟成を経たベーコンをさらに熱燻し...
2018年、一生に一度とも言える試練の年を迎えた。会社の財務的困難も重なるなか、...
札幌イタリアンの名店のカンティネッタ・サリュ。道内外から多くのファンが訪れるお店...
札幌や東京など、様々な飲食店でテストしていただいております。この「ベーコン節®︎...
#GOETHE(ゲーテ)の特集ページ「#ゲーテイスト2024」で東京赤羽橋駅の日...
『dancyu2024年2月号』(2024年01月06日発売)の小山薫堂さんの一...