お歳暮やクリスマスでも人気の私たちの三つ星ベーコンを使用した「ベーコン節®」が、大阪北新地の老舗レストラン「カハラ」様に採用されています。ミシュランガイドで2つ星を獲得している「カハラ」様は、独創的なイノベーティブ料理で知られています。

どのような料理として提供されているのか、非常に興味深く、訪問が待ち遠しいです。

レストラン情報:

  • 所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目9−2 岸本ビル
  • 電話番号: 06-6345-6778
  • ミシュランガイド掲載ページ: ミシュランガイド

「カハラ」様は、1970年の大阪万博翌年に開業し、長年にわたり多くの著名人に愛されてきた名店です。

カウンター8席のみの特別な空間で、月替わりのメニューと定番料理を組み合わせたコースを提供されています。私たちの「ベーコン節®」がどのように活かされているのか、ぜひ体験してみたいと思います。

※訪問をご希望の方は、事前の予約をおすすめします。詳細は上記のミシュランガイド掲載ページをご参照ください。